Tarte au brie et aux noix

Préparation

• Préparer votre pâte en mélangeant avec les mains, ou un robot, la farine, le beurre, le sel.
• Ajouter un peu d'eau si besoin est, sans rendre la pâte trop collante, et jusqu'à ce que celle-ci soit bien homogène. Réserver au frigo.
• Préchauffer le four à 180°.
• Étaler votre pâte à tarte, déposer la dans un moule à tarte sulfurisé ou beurré.
• Couper le brie en morceaux, déposer le sur la pâte, ajouter les cerneaux de noix.
• Mélanger le lait et l'oeuf, saler et poivrer, verser sur la tarte, et enfourner 35 minutes.