Étaler la pâte brisée. En foncer un moule à tarte et piquer le fond à la fourchette.
Dans une terrine, mélanger les œufs et le jaune, la crème et la Maïzena . Ajouter l'emmental, le fromage de chèvre en dés et la menthe ciselée. Assaisonner de sel, de poivre et d'une pointe de noix de muscade râpée.
Verser dans le fond de tarte . Mettre au four 35 mn à 210° (th. 7). Servir tiède.
Et bon appétit, bien sur !
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Il vaut mieux ne pas piquer la pâte pour éviter les fuites et la faire coller au moule.De plus la maïzena ne fait qu’épaissir l'appareil ce qui est tout a fait inutile avec autant d’œufs.....
Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!
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Voici le vin à boire avec du fromage
Commentaires des membres (18):
Florence Niederlander,
Très bonne tarte, l association menthe, fromage de chèvre c est un vrai délice. Bonne appétit à toutes et à tous.
Délicieux
Il vaut mieux ne pas piquer la pâte pour éviter les fuites et la faire coller au moule.De plus la maïzena ne fait qu’épaissir l'appareil ce qui est tout a fait inutile avec autant d’œufs.....
Excellent si on veut manger que du fromage
Avec une bonne salade verte cela doit être bon !!
C'est très bon,miam,miam!!!,on en redemande encore!.nany
Cette tarte doit être bonne mais bourrée de cholestérol !!!!!
Excellent !!!A faire, très bon
Excellent meme avec du bleu d auvergne
La maizena ne fait qu'alourdir