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Tarte aux asperges au saumon et aux écrevisses

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Ingrédients:

1 boîte d'asperges
3 tranches de saumon fumé
25 queues d'écrevisse
1 rouleau de pâte feuilletée
50 g de Comté
3 oeufs
20 cl de crème liquide
4 c à soupe de farine
Ciboulette
Aneth
Coriandre

Préparation:

Etape 1: Préchauffer le four à 200°C.

Etape 2: Etaler la pâte feuilletée et déposer dessus, les asperges, le saumon détaillé en morceaux ainsi que les queues d'écrevisse.

Etape 3: Couper le Comté en petits dés et les ajouter sur la tarte.

Etape 4: Dans un saladier, battre en omelette, les oeufs, la farine, la crème et les herbes aromatiques. Saler et poivrer.

Etape 5: Verser cette préparation sur le fond de tarte. Enfourner pour 35 à 40 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 691Kcal
  • 35%
  • Glucides:
  • 63.4g
  • 21%
  • Lipides:
  • 32.6g
  • 50%
  • Gras sat.:
  • 19.6g
  • 98%
  • Protéines:
  • 33.6g
  • 67%
  • Fibres:
  • 3.5g
  • 14%
  • Sucre:
  • 3g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 303g
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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Commentaires des membres:

nabenoit
5 / 5

Que de bons ingrédients pour cette tarte salée gourmande !

nabenoit | Posté le 05/08/2010, 11:41

Questions:


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