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Tarte aux légumes et fromages à la crème de soja

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Tarte aux légumes et fromages à la crème de sojaType de recette: Entrée
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Prêt en: 45 minutes
Difficulté: Facile
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Ingrédients:

1 pâte feuilletée - 4 carottes
4 courgettes pas trop grosses
150 g de comté - 150 g d'emmental râpé
1 briquette de soja cuisine Bjorg
sel - poivre
Préparation:

Epluchez les carottes. Laver et Otez
les extrémités des courgettes,
Râper les 2 légumes ensemble et
faites-les cuire 20 mns à feu moyen
dans l'huile d'olive en remuant de temps en temps.
Ajoutez la crème soja cuisine et les fromages râpés.
Mélanger bien.Saler,poivrer.
Préchauffez le four TH 7 / 8(210/240)
Pendant la cuisson
des légumes dérouler la pâte feuilletée
et foncer-en un moule à tarte.
Piquez le fond avec une fourchette.
Verser les légumes sur la pâte
et étaler-les à la spatule.
Faites cuire au four pendant 15 mns.
Lorsque la surface et dorée et
croustillante votre tarte est prête



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Par ninie301 (Voir son site)




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