Tarte aux légumes marinés et à la ricotta.

Name: Tarte aux légumes marinés et à la ricotta.
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de ricotta; 20 cl de crème liquide; 4 oeufs; 70 g de poivrons confits; 100 g de tomates confites; 70 g d'artichauts marinés; 1 pâte brisée

Entrée

6 parts

15 min

40 min

facile

385 Kcal

Tarte aux légumes marinés et à la ricotta.

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Ingrédients

200 g de ricotta
20 cl de crème liquide
4 oeufs
70 g de poivrons confits
100 g de tomates confites
70 g d'artichauts marinés
1 pâte brisée

Préparation

Préchauffez le four à 210°C.
Détendez la ricotta avec la crème.
Battez les œufs en omelette. Mélangez les deux préparations en fouettant à l'aide d'une fourchette. Salez, poivrez.
Egouttez les légumes marinés, coupez-les en morceaux.
Répartissez la préparation à la ricotta sur le fond de tarte et disposez les légumes par dessus.
Enfournez pour 40 minutes en surveillant la cuisson.

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