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Tarte courgettes chevre parmesan

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Une tarte toute simple à manger chaud ou froid ! Parfait pour un pique-nique !

Type de recette: Entrée
Nombre de parts: 8
Temps de préparation: 20 Minute(s)
Temps de cuisson: 30 Minute(s)
Difficulté: Très Facile

Ingrédients:

1 pâte brisée (fait maison)
4 à 5 courgettes moyennes
1 oignon
Fromage de chèvre (bûche)
Gruyère râpé
Parmesan
Huile d'olive
Sel, poivre
Herbes de Provence
Tomates cerise

Préparation:

etape 1
Laver et couper les courgettes en gros carrés.
Peler et trancher l'oignon
Faire revenir les courgettes et l'oignon dans un peu d'huile d'olive
Saler, poivrer et parsemer d'herbes de provence
Faire cuire jusqu'à ce que les courgettes soient un peu croquantes

etape 2
Etaler la pâte brisée et la mettre dans un moule à tarte.
Mettre les courgettes dans le moule
Mettre le fromage de chèvre coupé en tranches
Parsemer de gruyère râpé et de parmesan
Ajouter les tomates cerise

etape 3
Cuire au four 30 minutes à 180 C