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Tarte oignons chèvre sur feuilles de brick
Par Therbia (Voir son site)
(3.50/5 - 4 votes)Type de recette: Entrée
Nombre de parts: 6
Temps de préparation: 15 Minute(s)
Temps de cuisson: 30 Minute(s)
Difficulté: Très Facile
Ingrédients:
1 paquet de 8 feuilles de brick
50 g de beurre fondu
2 gros oignons
1 bûche de chèvre
3 ufs
30 cl de crème ultralight
huile d'olive
sel et poivre
1 poignée de raisins secs
50 g de beurre fondu
2 gros oignons
1 bûche de chèvre
3 ufs
30 cl de crème ultralight
huile d'olive
sel et poivre
1 poignée de raisins secs
Préparation:
Eplucher les oignons, les émincer finement et les faire revenir dans l'huile d'olive 10 à 12 mn. En fin de cuisson ajouter les raisins secs. Réserver
Badigeonner les feuilles de brick avec le beurre fondu, les superposer dans un moule à tarte de façon à bien le recouvrir.
Battre les ufs avec la crème fraîche, ajouter le sel et le poivre.
Disposer les oignons sur le fond de tarte, puis recouvrir de rondelles de bûche de chèvre. Verser par dessus le mélange ufs-crème.
Enfourner au four préchauffé à 200° C pour 25 à 30 mn.
Badigeonner les feuilles de brick avec le beurre fondu, les superposer dans un moule à tarte de façon à bien le recouvrir.
Battre les ufs avec la crème fraîche, ajouter le sel et le poivre.
Disposer les oignons sur le fond de tarte, puis recouvrir de rondelles de bûche de chèvre. Verser par dessus le mélange ufs-crème.
Enfourner au four préchauffé à 200° C pour 25 à 30 mn.
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