Tarte poire-chocolat

Name: Tarte poire-chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 rouleau de pâte brisée; 750 g de poires au sirop égouttées; 2 oeufs; 1 cuillère à soupe de farine; 2 cuillère à soupe de crème fraîche; 40 g de sucre en poudre; 1 sachet de sucre vanillé; 130 g de chocolat noir

Entrée

4 parts

15 min

50 min

facile

647 Kcal

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413

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Ingrédients

1 rouleau de pâte brisée
750 g de poires au sirop égouttées
2 oeufs
1 cuillère à soupe de farine
2 cuillère à soupe de crème fraîche
40 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
130 g de chocolat noir

Coût estimé: 5.01€ (1.25€/part)

Préparation

Mixer les poires. Ajouter les oeufs, le sucre, le sucre vanillé, la farine et la crème fraîche. Mixer une seconde fois.
Etaler la pâte au fond d'un moule à tarte, la piquer à l'aide d'une pointe de couteau. Verser le mélange dessus.
Cuire 40 minutes à 180°C puis couvrir d'une feuille d'aluminim et cuire encore 10 minutes à 210°C.
Faites fondre le chocolat et l'étaler sur la tarte refroidie.
Mettre au frais avant de servir pour que le chocolat soit craquant.

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