Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Tarte poireaux/pruneaux au chèvre



Pour vos repas du soir, il n'y a rien de mieux qu'une tarte salée. C'est relativement facile à maîtriser et en plus c'est déclinable à l'infini.

Tarte poireaux/pruneaux au chèvreType de recette: Entrée
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes
Prêt en: 55 minutes
Difficulté: Facile
Imprimer cette page
Ingrédients:

- 1 rouleau de pâte brisée (maison, c'est bien meilleur!)
- 1 kg de poireaux
- 6 pruneaux dénoyautés
- 4 œufs
- 1/2 bûche de chèvre
- 20 cl de crème liquide allégée
- sel et poivre, paprika
Préparation:

Etape 1: Nettoyer et couper les poireaux en rondelles. Les cuire 10 minutes dans une casserole remplie d'eau bouillante salée. Bien les égoutter en pressant pour enlever un maximum d'eau.

Etape 2: Foncer un moule à tarte avec la pâte et piquer le fond à la fourchette. Répartir les pruneaux coupés en 4.

Etape 3: Dans un saladier, battre les œufs en omelette avec la crème. Ajouter les poireaux, un peu de sel et du poivre. Verser cette préparation sur les pruneaux.

Etape 4: Poser dessus des rondelles de chèvre.
Cuire dans le four préchauffé à 180° durant 25 à 30 minutes. Sortir la tarte et saupoudrer les rondelles de chèvre de paprika.




Imprimer cette page
Par Le plat du jour (Voir son site)






Notez cette recette:

Vidéo associée

  • Cheesecake fraises/framboisesCheesecake fraises/framboises
  • Brownie au chocolatBrownie au chocolat
  • Salade Caprese - Tomates MozzarellaSalade Caprese - Tomates Mozzarella
  • Crumble aux pommesCrumble aux pommes
  • Hamburger au boeufHamburger au boeuf
  • Smoothie aux fraises et cerisesSmoothie aux fraises et cerises
  • Cookies aux pépites de chocolatCookies aux pépites de chocolat
  • CakePops - HalloweenCakePops - Halloween
  • Saucisses Momies - HalloweenSaucisses Momies - Halloween
  • Wraps de pouletWraps de poulet

Recette similaires



Articles connexes

Idées de goûters : des recettes à la pelle !Idées de goûters : des recettes à la pelle !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !La cuisine d'Alsace : tradition régionale et saveurs d'ailleursLa cuisine d'Alsace : tradition régionale et saveurs d'ailleurs



Convertisseur d'unités


Miam ! ou Pouah !

Tarte salée au fromage blanc ...Tarte salée au fromage blanc ...
pouah !
miam !

Question du moment

Quel type de dessert aimeriez-vous préparer à votre maman pour sa fête ?
Votez