Faites couler un peu de caramel liquide dans le moule à tartelette.
Disposer des tranches fines de pomme puis l'échalotte préalablement confites dans un peu de beurre à la poêle avec 1 cuillère de sucre et 1 cuillère de vinaigre balsamique.
Recouvrir avec les tranches de magrets puis terminer par un disque de pâte feuilletée assez grand pour que vous puissiez recouvrir les bords vers le fond.
Mettre au four préchauffé th 6 pendant 20 minutes , sortir dés que les tartes deviennent dorées , démoulez en retournant la tarte comme pour une tatin.
Dégustez la tarte bien chaude, accompagnée d'une salade de roquettes et de dés foie gras.
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Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!
Et si on tentait la tarte tatin salée ?
Il est certain que vous craquerez pour l'un de ces desserts aux pommes
