Râper la courgette avec les gros trous de la râpe, puis la mettre dans une poêle bien chaude sur feu moyen.
Saler, et ajouter un oignon haché. Mélanger et couvrir jusqu'à ce que la courgette soit cuite.
Râper les carottes également avec les gros trous de la râpe, puis les faire cuire dans de l'eau bouillante salée pendant 10 minutes.
Dans une autre poêle, faire cuire le poisson avec un filet d'huile d'olive.
Pendant ce temps, mélanger dans une jatte les oeufs avec la crème fraîche. Saler et poivrer.
Ajouter ensuite les courgettes cuites en prenant soin d'enlever l'eau rendue par les courgettes. Ajouter les carottes cuites, et le poisson cuit en morceaux. Bien mélanger.
Mettre le comté coupé en cubes, et les champignons coupés en lamelles. Mélanger à nouveau. Verser cette préparation dans des moules à tartelettes. Enfourner pendant 25 minutes.
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23 recettes aux courgettes faciles et originales
Bien sûr que les fanes de radis ce cuisinent! Voyez plutôt...
Que boire avec son poisson?
Commentaires des membres:
J ai préparé ces je la trouve parfaite merci