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Tatin de poivrons au thon

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Tatin de poivrons au thonType de recette: Entrée
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Prêt en: 45 minutes
Difficulté: Moyen
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Ingrédients:

Ingrédients:
1 pâte brisée - 1 bocal de poivrons rouges ,environ 450 g égouttés ( pour moi 6 poivrons frais grillé sous le gril du four ,épluchés , épépinés et égouttés) - 300 g de thon frais - 1 bûche de chèvre affiné ( 150g )1 cs de sauce sojà - 1 cs de miel - huile d'olive - poivre.
Préparation:

Oter la peau et les arêtes du thon ,coupez le en petits dés dans un saladier ,ajoutez la sauce soja ,le miel et 3 cs d'huile d'olive.Couvrez et laissez mariner au frais pendant 1 heure.
Faites bien égoutter les poivrons,coupez les en deux s'ils sont entiers.Huilez un moule à tarte et recouvrez- le de poivrons.Poêler les cubes de thon à feu vif,les répartir sur les poivrons.Parsemez de morceaux de chèvre ,poivrer.
Couvrir de pâte en enfonçant les bords dans le moule.Cuire 25 mns au four préchauffé TH 6/7 (180 / 210 ).
Servez chaud



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Par ninie301 (Voir son site)




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