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Recette de terrine
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Terrine aux courgettes
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Terrine de jambon
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Terrine de jambon et courgettes
Terrine de jambon et courgettes
Préparation
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Râper 3 courgettes avec leur peau. Les cuire dans une sauteuse avec un peu de beurre pendant 10 minutes. Égoutter.
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Hacher 400 grammes de talon de jambon . Dans un saladier, mélanger le jambon avec 3 oeufs, de la noix muscade.
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Dans une terrine, répartir les ingrédients en alternant les couches: courgettes, jambon et tranches de Gouda.
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Enfourner à 200° pendant 45 minutes . Démouler, réserver 6 heures au réfrigérateur.
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