Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Recette de terrine
  4. Terrine de lapin
  5. Terrine de lapin au romarin

TERRINE DE LAPIN AU ROMARIN

Entrée
4 parts
10 min
1 heure
facile
  • TERRINE DE LAPIN AU ROMARIN
  • TERRINE DE LAPIN AU ROMARIN - photo 2
  • (4.8/5 - 4 votes)
  • 50
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4

Préparation

  • Désosser le lapin et couper la viande en cubes ainsi que les foies de volaille.
  • Faire mariner 12 heures avec le porto, le romarin,l’échalote le vin blanc et les épices.
  • Le lendemain, hacher les autres viandes.
  • Faire tremper le pain de mie dans la crème.
  • Ajouter les oeufs, puis les dés de viande marinés,saler et poivrer puis bien mélanger et mettre en terrine en tassant bien.
  • Cuire au bain-Marie à 180° pendant une heure. Laisser 48 heures au frais.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

YouTube

Terrine de foie gras maison facile


S Sophroch

Photos

TERRINE DE LAPIN AU ROMARIN
TERRINE DE LAPIN AU ROMARIN - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Mercurey Bourgogne, Rouge
Jurançon sec Sud-Ouest, Blanc
Alsace Sylvaner Alsace, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Terrine de foie gras maison facile
Terrine de foie gras maison facile
8 parts
45 min
facile
4.5 / 5
Recette Terrine de courgette et saumon fumé
Terrine de courgette et saumon fumé
6 parts
1 h 20 m
facile
4.4 / 5
Recette Terrine de pâques aux pommes de terre
Terrine de pâques aux pommes de terre
8 parts
1 h 30 m
facile
4.2 / 5
Recette Terrine de petits beurre
Terrine de petits beurre
10 parts
25 min
facile
4.4 / 5
Recette Terrine au saumon frais et saumon fumé
Terrine au saumon frais et saumon fumé
6 parts
1 h 10 m
facile
4.3 / 5
Recette Brochettes apéritives melon, jambon, romarin
Brochettes apéritives melon, jambon, romarin
2 parts
15 min
facile
4.3 / 5

Recettes
Viande blanche Terrine Echalote Vin-blanc Entrée aux échalotes Porc Porto Lapin Romarin Foies-de-volailles Terrine de porc Terrine de foies de volailles Terrine de lapin Recette aux échalotes et vin blanc Porc au vin blanc Lapin au vin blanc Recette au romarin et vin blanc Lapin au romarin Porc au romarin

A lire également

Les enfants vont adorer ce gâteau lapin pour Pâques! Les enfants vont adorer ce gâteau lapin pour Pâques! Romarin: 20 recettes parfumées et ensoleillées Romarin: 20 recettes parfumées et ensoleillées Vous trouverez forcément le dessert parfait pour Pâques ici Vous trouverez forcément le dessert parfait pour Pâques ici

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork