Râpez les carottes et la courgette et faites revenir le tout dans une sauteuse avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olives. Ajoutez un petit peu d'eau et les 4 cuillères à café de curry.
Faites cuire pendant 10 minutes sur feu doux jusqu'à totale évaporation de l'eau.
Faites bouillir les 20 cl d'eau avec le cube de bouillon de légumes. Versez la farine de pois chiches dans une casserole, délayez avec le bouillon de légumes.
Cuire sur feu doux jusqu'à obtention d'une consistance de crème épaisse.
Ajoutez les légumes râpés au curry à la crème de pois chiches et mélangez. Mettre la préparation dans un moule à cake en silicone.
Faites cuire 40 à 45 minutes au four à 180°.
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Résultat décevant. Un goût très fort de farine remonte après cuisson et la texture est molle et friable.j ai été obligée d ajouter une sauce tomate froide aromatisée pour faire passer .... il est ar ailleurs difficile de. Mélanger et de faire cuire 150 gr de farine dans 20 d eau, il y soit trop de farine soit pas assez D eau . Compte tenu du résultat je ense que la quantité de farine indiquée est trop importante
J'avais dans mon placard de la farine de pois chiche sans vraiment quoi savoir en faire...Votre recette est tombée à point nommé pour un pique nique végétarien. C'est délicieux, pas difficile à réaliser et pas cher alors on peu en abuser !
Que faire avec des pois chiches?
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Commentaires des membres:
Résultat décevant. Un goût très fort de farine remonte après cuisson et la texture est molle et friable.j ai été obligée d ajouter une sauce tomate froide aromatisée pour faire passer .... il est ar ailleurs difficile de. Mélanger et de faire cuire 150 gr de farine dans 20 d eau, il y soit trop de farine soit pas assez D eau . Compte tenu du résultat je ense que la quantité de farine indiquée est trop importante
J'avais dans mon placard de la farine de pois chiche sans vraiment quoi savoir en faire...Votre recette est tombée à point nommé pour un pique nique végétarien. C'est délicieux, pas difficile à réaliser et pas cher alors on peu en abuser !
Notre repas de ce soir c'était un délice je garde précieusement la recette :)
merci pour ce partage
C'est délicieux !