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Terrine Estivale au Thon & à la Macédoine

A ne pas résister sa fraîcheur et sa légèreté !A déguster!

Apéritif
6 parts
15 min
45 min
facile
292 Kcal
Terrine Estivale au Thon & à la Macédoine
  • (4.8/5 - 17 votes)
  • 9
  • 977
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Ingrédients

6

Préparation

  • Égoutter soigneusement les conserves de macédoine et de thon.
  • Émietter grossièrement le thon.
  • Mélanger les œufs et la crème.
  • Ajouter les herbes, saler, poivrer et ajouter la macédoine de légume et le thon émietté.
  • Verser ce mélange dans un moule à cake et enfourner à 180°C (th.6) pendant 45 minutes.
  • Laisser totalement refroidir, démouler et trancher finement.

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Terrine au saumon frais et saumon fumé


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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (203g)
Calories: 291Kcal
  • Glucides: 5.9g
  • Lipides: 20.6g
  • Gras sat.: 11.4g
  • Protéines: 19.2g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 3g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10
Sans sucre ajouté

Accord vin : Que boire avec ?

Meursault Bourgogne, Blanc
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Tavel Vallée du Rhône, Rosé

Questions:




Commentaires des membres:

Geneviève, 27/06/2023

Excellent car même mon fils ( adulte ) qui est très difficile a adoré ! Combien de temps elle se conserve au

frigo pour ne pas congeler ?

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Réponse Ptitchef:

Merci beaucoup pour votre retour :-) Vous pouvez la conserver au frigo maximum 2 jours dans un récipient hermétique.

Yves, 08/06/2023

Très facile et délicieuse
En entrée avec une mayonnaise
Merci

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Réponse Ptitchef:

Merci beaucoup pour votre commentaire ! :-)

Celine, 20/01/2020

Vraiment excellent

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eliane, 25/08/2019

Tres bon!

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Alexandrine, 18/11/2018

Une recette très facile et délicieuse et que l'on peut adapter au gré de ses envies en remplaçant le thon par le crabe en conserve par exemple.

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11/06/2015

Très bon j'ai rajouté des oeufs dur à l'intérieur

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11/04/2015

Très bonne recette, tout le monde a adoré

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Patval75, 31/05/2023

Ça se congèle ? Combien de temps de conservation en moyenne ?

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Réponse Ptitchef:

Bonjour, avant de la congeler laissez refroidir la terrine complètement et assurez-vous qu'elle soit à température ambiante pour éviter toute condensation supplémentaire dans l'emballage.
Emballez la terrine hermétiquement dans du film plastique ou placez-la dans un récipient hermétique adapté à la congélation. Assurez-vous de bien sceller l'emballage pour empêcher l'entrée d'air. Cela peut se conserver environ 2/3 mois :-)

gazelle19, 31/05/2023

Pour moi toute seule ??? quelle quantité ??

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Réponse Ptitchef:

Voici les quantités pour une part :
1 oeufs
4 cl de crème fleurette
67 g de macédoine de légumes en conserve
50 g de thon au naturel
Persil
Ciboulette
Sel, poivre


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