TOASTS FROMAGE FRAIS-POIVRONS CONFITS

Name: Toasts fromage frais-poivrons confits
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de poivrons rouges; 100 g de sucre; 100 g d'eau; 50 g de vinaigre; la confiture de poivrons bien froide; des mini-biscottes; du fromage frais

Apéritif

4 parts

10 min

facile

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Ingrédients

200 g de poivrons rouges
100 g de sucre
100 g d'eau
50 g de vinaigre

Pour les toasts :

la confiture de poivrons bien froide
des mini-biscottes
du fromage frais

Préparation

Placer les poivrons dans le bol de la Thermomixe et triturer 4 secondes en vitesse 3,5.
Ajouter le reste des ingrédients et programmer 25 minutes, température Varoma, vitesse 1, sans mettre le bouchon pour que cela évapore.
À la fin de ce temps, verser la confiture dans un pot bien propre, fermer immédiatement le pot et laisser refroidir retourné sur le plan de travail.
Une fois bien refroidie la confiture, étaler un couche de fromage frais sur les biscottes et placer une noisette de poivrons confits sur le dessus.

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