Égouttez les olives,les tomates séchées et lavez les feuilles de basilic.
Mixez tout ensemble pour obtenir une purée.
Étalez ou déroulez votre pâte feuilletée. Répartissez la purée sur une moitié de la pâte,et recouvrir avec l'autre moitié.
Coupez des bandes d'environ 1 cm de large dans la longueur.Puis badigeonnez les de jaune d'oeuf.
Prenez les 2 extrémités de chaque bande avec vos mains et tournez les dans le sens opposée pour former les torsades.
Mettre 20 minutes au four préchauffé à 220
Si vous préférez des torsades plus fines,tapissez toutes la purée sur la pâte et coupez la en 2.Puis de la même façon coupez des lanières dans la longueur de chaque parties et tourner les en torsades.
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Je fais ces torsades avec une pâte rectangulaire et je ne passe le jaune d'oeuf qu'après avoir torsadé. On peut les faire aussi avec plein d'autres choses ; moutarde forte +st moret + jambon , par exemple.
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Commentaires des membres:
Je fais ces torsades avec une pâte rectangulaire et je ne passe le jaune d'oeuf qu'après avoir torsadé. On peut les faire aussi avec plein d'autres choses ; moutarde forte +st moret + jambon , par exemple.
Tres rapide a preparer, aspectueux,guteux. Bravo, chef, merci!
Super en apero je le fait SAMEDI
Je les faire aujourd'hui merci top