Préchauffez votre four à 180°C. Découpez dans votre pâte 12 cercles.
Coupez le foie gras en rondelle. Épluchez et découpez les pommes de terre et la pomme en rondelle.
Mettre une rondelle de pâte dans un moule à tartelette, mettez-y les rondelles de pommes de terre et de pomme et assaisonnez. Déposer ensuite la tranche de foie gras, recouvrez d'une rondelle de pommes de terre; puis ajoutez un peu de confiture.
Recouvrez de 1 rond de pâte, coller les bords puis badigeonnes de l'oeuf battu. Faites une petite cheminée et recommencez l'opération pour les 5 autres moules.
Enfournez 20 minutes
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Commentaires des membres:
Toujours pas de reponse a ma question ?? foie comment doit être le foie ? cru,cuit ?????? Merci
Un delice , mais plus de foie gras car juste une morceau entre pomme et pomme de terre on ne le sent pas trop.
mais je recommencerais
Bonjour
est ce qu il faut prendre un foie gras frais ou en bloc
merci de votre reponse
marie