Tourte au poulet

Préparation

• Couper les blancs de poulet en morceaux.
• Faire revenir les morceaux dans un faitout dans de l"huile avec les oignons finement émincés et les champignons en morceaux- Ajouter les lardons hachés en morceaux.
• Faire mijoter 20 minutes
• Pendant ce temps faire cuire les oeufs dans une casserole d'eau en oeuf dur puis les couper en morceaux
• Placer ensuite les morceaux de poulet et la sauce dans un plat à gratin que vous aurez préalablement beurré. Ajouter les œufs durs tranchés.
• Ajouter de la crème fraîche, ainsi que du sel et du poivre.
• Recouvrir le plat à gratin de la pâte en soudant bien la pâte sur les bords du plat.
  Faire cuire à thermostat 5-6 pendant 20 minutes.