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Recette de tarte
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Recette aux oignons
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Tourte saumon/poireau/oignons
TOURTE SAUMON/POIREAU/OIGNONS
Préparation
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Etaler la pâte feuilletée et l'enduire de moutarde.
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Faire revenir l'oignon et le poireau avec les épices et l'huile d'olive.
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Rajouter le saumon bouilli émietté et bien mélanger.
Ajouter la crème fraîche et remuer.
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Déposer la farce sur la 1ère pâte feuilletée,recouvrir de la seconde pâte feuilletée.
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Badigeonner de jaune d’œuf ,faire des rayures a la fourchette et faire une cheminée avec du papier alu.
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Enfourner à 200° pendant 30 minutes .
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