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Truite saumonée "trop facile"!

(3.14/5 - 14 votes)

4 commentaires
Une recette vite faites, vite cuites. Le saveur inestimable.

Truite saumonée trop facile !Type de recette: Entrée
Nombre de parts: 2 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Prêt en: 25 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 750 Kcal | ProPoints: 20
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Ingrédients:

- truite au thym et citron
- 4 truites écaillées et vidées
- 1 bouquet de thym frais
- 1 citron jaune non traité
- 10 têtes d'ail en chemise
- 10 cl d'huile d'olive
- 4 feuilles de laurier
- gros sel et poivre
Préparation:

Etape 1: Laver et couper le citron en fines tranches.

Etape 2: Equeuter et hacher grossièrement le thym et le mélanger au gros sel et l'huile d'olive.

Etape 3: Bien nettoyer l’intérieur et l'extérieur des truites,bien sécher avec du papier absorbant.

Etape 4: Farcir l’intérieur des truites avec la moitié du mélange thym-huile-sel, 2 tranches de citron, 3 gousses d'ail en chemise et 1 feuille de laurier.

Etape 5: Mettre un filet d'huile d'olive dans un plat allant au four,y déposer les truites et les badigeonner avec le reste du mélange thym-huile-sel.

Etape 6: Cuire les truites à peu près 10-15 minutes au four préchauffé à 240°,la cuisson est terminée lorsque la peau se décolle facilement du poisson avec la pointe d'un couteau.


Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 750Kcal
  • 38%
  • Glucides:
  • 13.5g
  • 4%
  • Lipides:
  • 55.5g
  • 85%
  • Gras sat.:
  • 8.4g
  • 42%
  • Protéines:
  • 44.8g
  • 90%
  • Fibres:
  • 4.5g
  • 18%
  • Sucre:
  • 2.8g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 368g

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Par Popotte & compotte (Voir son site)




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Commentaires des membres:

5 / 5

Très bon

Posté le 15/05/2015, 10:32 | J'ai cuisiné cette recette
5 / 5

Excellent !!!

Posté le 29/05/2013, 20:54
5 / 5

Trop bon

Posté le 12/05/2013, 12:21
4 / 5

Super bon

Posté le 08/05/2013, 10:08

Questions:


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