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Truite saumonée "trop facile"!

(3.56/5 - 9 votes)

3 commentaires

Une recette vite faites, vite cuites. Le saveur inestimable.

Truite saumonée trop facile !Type de recette: Entrée
Nombre de parts: 2 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Prêt en: 25 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 930 Kcal | ProPoints: 25
Ingrédients:

- truite au thym et citron
- 4 truites écaillées et vidées
- 1 bouquet de thym frais
- 1 citron jaune non traité
- 10 têtes d'ail en chemise
- 10 cl d'huile d'olive
- 4 feuilles de laurier
- gros sel et poivre
Préparation:

Etape 1: Laver et couper le citron en fines tranches.

Etape 2: Equeuter et hacher grossièrement le thym et le mélanger au gros sel et l'huile d'olive.

Etape 3: Bien nettoyer l’intérieur et l'extérieur des truites,bien sécher avec du papier absorbant.

Etape 4: Farcir l’intérieur des truites avec la moitié du mélange thym-huile-sel, 2 tranches de citron, 3 gousses d'ail en chemise et 1 feuille de laurier.

Etape 5: Mettre un filet d'huile d'olive dans un plat allant au four,y déposer les truites et les badigeonner avec le reste du mélange thym-huile-sel.

Etape 6: Cuire les truites à peu près 10-15 minutes au four préchauffé à 240°,la cuisson est terminée lorsque la peau se décolle facilement du poisson avec la pointe d'un couteau.

Recette: Sans gluten, Sans oeuf, Sans lait, Sans fruit à coque

Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 930Kcal
  • 47%
  • Glucides:
  • 13.5g
  • 4%
  • Lipides:
  • 75.5g
  • 116%
  • Fat saturat:
  • 11.2g
  • 56%
  • Protéines:
  • 44.8g
  • 90%
  • Fibres:
  • 4.5g
  • 18%
  • Sucre:
  • 2.8g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 388g


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Par Popotte & compotte (Voir son site)






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Commentaires des membres:

5 / 5

Excellent !!!

5 / 5

Trop bon

4 / 5

Super bon



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