Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte et préchauffer le four à 200°. Rajouter sur la pâte les dés de jambon ou rondelles de knackis. Couper en tranches de 2 mm de large les courgettes et les tomates et couper en tranches la mozzarella.
Ensuite, alterner dans un moule une tranche de tomate, deux tranches de courgettes, un morceau de mozzarella, tout autour du moule, puis au milieu. Cela doit donner une jolie fleur. Ensuite, un filet d'huile d'olive, des herbes, du sel et du poivre et hop! au four pendant 30 à 40 minutes.
La tarte doit être bien dorée. Accompagnée d'une salade, c'est un repas complet, et en plus si comme nous vous n'êtes que deux, vous en aurez pour le lendemain.
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Et vous, comment aimez-vous cuire les courgettes ?
Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!
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Commentaires des membres:
Je ne sais pas si c'est bon, mais ça donne envie. Je vais essayer!
Merci pour la recette.