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Recette de brocoli
Velouté de brocolis et de chou rave à la crème
Velouté de brocolis et de chou rave à la crème
Ingrédients
4
Coût estimé: 3.81Euros € (0.95€/part)
Préparation
Nettoyer et débarrasser le brocoli de ses petits feuilles et séparer les bouquets. Eplucher le chou rave et le couper en dés. Faire de même avec les oignons. Mettre le tout dans une marmite avec de l'eau et les épices. Une fois les légumes cuits, mixer le tout à l'aide d'un mixer plongeant. Verser la crème liquide et mélanger le tout.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (572g)
Calories: 282Kcal
Glucides: 16.6g
Lipides: 18.7g
Gras sat.: 11.8g
Protéines: 9.2g
Fibres: 12.4g
Sucre: 13.7g
ProPoints: 8
SmartPoints:
13
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
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Bourgogne, Blanc
Irancy
Bourgogne, Rouge
Saint Véran
Bourgogne, Blanc
Questions:
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Génial ! Une bonne manière de faire aimer les légumes aux plus petits :-D