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Velouté d'automne ( 3 légumes )

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Du potimarron, des courgettes et des carottes pour un velouté exquis :-D

Velouté d'automne ( 3 légumes )Type de recette: Entrée
Nombre de parts: 8 parts
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Prêt en: 1 heure
Difficulté: Facile
Calories: 157 Kcal
Ingrédients:

Un potimarron (ou un morceau de citrouille; ou potiron ; pour faire 500 g environ)
3 courgettes (pour faire 1 kg)
3 carottes
1 gousse d'ail
Une échalote
1 cube de bouillon de boeuf
20 cl de crème semi-épaisse
4 kiri ( fromage)
Un peu de persil (pour la déco)
Eau
Sel
Poivre
Préparation:


Informations nutrionelles (pour 1 part):
  • Calories:
  • 157Kcal
  • 8%
  • Glucides:
  • 8.4g
  • 3%
  • Lipides:
  • 11.3g
  • 17%
  • Fat saturat:
  • 7.7g
  • 38%
  • Protéines:
  • 4.4g
  • 9%
  • Fibres:
  • 2.7g
  • 11%
  • Sucre:
  • 4g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 239g


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Commentaires des membres:

kamo34
4 / 5

Merci

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