Velouté de brocolis à la feta

Name: Velouté de brocolis à la feta
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g brocolis; 3 gousses d'ail; 2 cubes de bouillon de volaille; 125 cl d'eau; 1 cuillère à soupe de feta; 1 cuillère à soupe de miel; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Entrée

4 parts

10 min

20 min

facile

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Ingrédients

500 g brocolis
3 gousses d'ail
2 cubes de bouillon de volaille
125 cl d'eau
1 cuillère à soupe de feta
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Coût estimé: 1.91€ (0.48€/part)

Préparation

Epluchez et émincez l'ail.
Retirez les feuilles et le trognon du brocoli. Faire revenir l' ail, brocoli et miel.
Versez l'eau et les cubes de bouillon.
Portez à ébullition et laissez mijoter sans couvrir à feu doux 20 minutes.
Mixez et ajoutez la feta, mixez de nouveau.

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