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Velouté de chou-fleur

Par
(4.33/5 - 12 votes)

4 commentaires
Velouté de chou-fleurType de recette: Entrée
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Prêt en: 35 minutes
Difficulté: Moyen
Calories: 272 Kcal | ProPoints: 7
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Ingrédients:

- 1 chou-fleur

- 2 pommes de terres

- 750 ml d'eau

- 1 bouillon cube de volaille

- 1 c.à s de crème fraiche

- Sel & Poivre

- Persil
Préparation:

1/ Détaillez le chou-fleur.

2/ Mettre dans une casserole le chou-fleur découpé, les pommes de terre épluchées et découpées, le bouillon , 750 ml d'eau , le sel et le poivre.

3/ Faire cuire jusqu'à ce que tout soit cuit.

4/ Mixez le tout avec la crème.

5/ Servez les petits bols soupoudrés de persil. Dégustez-les chaud!


Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 272Kcal
  • 14%
  • Glucides:
  • 12g
  • 4%
  • Lipides:
  • 20.4g
  • 31%
  • Gras sat.:
  • 14.2g
  • 71%
  • Protéines:
  • 6.7g
  • 13%
  • Fibres:
  • 6.6g
  • 26%
  • Sucre:
  • 11.4g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 457g

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Par lisou (Voir son site)




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Commentaires des membres:

4 / 5

Simple à faire et très bonne au gout!

Posté le 06/01/2013, 21:30
5 / 5

Un vrai régal même pour les enfants

Posté le 03/11/2014, 14:56
nickie29
5 / 5

Dès que j'ai du chou-fleur, je le fais !!!!!

nickie29 | Posté le 03/11/2013, 22:05
Kyky50
5 / 5

Simple à faire , merci

Kyky50 | Posté le 01/09/2013, 00:23

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