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Velouté de chou-fleur
Par lisou (Voir son site)
(4.60/5 - 5 votes)1 commentaires
Nombre de parts: 6
Temps de préparation: 15 Minute(s)
Temps de cuisson: 20 Minute(s)
Difficulté: Facile
Ingrédients:
- 1 chou-fleur
- 2 pommes de terres
- 750 ml d'eau
- 1 bouillon cube de volaille
- 1 c.à s de crème fraiche
- Sel & Poivre
- Persil
- 2 pommes de terres
- 750 ml d'eau
- 1 bouillon cube de volaille
- 1 c.à s de crème fraiche
- Sel & Poivre
- Persil
Préparation:
1/ Détaillez le chou-fleur.
2/ Mettre dans une casserole le chou-fleur découpé, les pommes de terre épluchées et découpées, le bouillon , 750 ml d'eau , le sel et le poivre.
3/ Faire cuire jusqu'à ce que tout soit cuit.
4/ Mixez le tout avec la crème.
5/ Servez les petits bols soupoudrés de persil. Dégustez-les chaud!
2/ Mettre dans une casserole le chou-fleur découpé, les pommes de terre épluchées et découpées, le bouillon , 750 ml d'eau , le sel et le poivre.
3/ Faire cuire jusqu'à ce que tout soit cuit.
4/ Mixez le tout avec la crème.
5/ Servez les petits bols soupoudrés de persil. Dégustez-les chaud!
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Par lisou (Voir son site)
Simple à faire et très bonne au gout!
Posté le 06/01/2013, 21:30