Velouté de chou-fleur

Par
(4.20/5 - 15 votes)
4 commentaires


Ingrédients:

- 1 chou-fleur

- 2 pommes de terres

- 750 ml d'eau

- 1 bouillon cube de volaille

- 1 c.à s de crème fraiche

- Sel & Poivre

- Persil

Préparation:

1/ Détaillez le chou-fleur.

2/ Mettre dans une casserole le chou-fleur découpé, les pommes de terre épluchées et découpées, le bouillon , 750 ml d'eau , le sel et le poivre.

3/ Faire cuire jusqu'à ce que tout soit cuit.

4/ Mixez le tout avec la crème.

5/ Servez les petits bols soupoudrés de persil. Dégustez-les chaud!

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 272Kcal
  • 14%
  • Glucides:
  • 12g
  • 4%
  • Lipides:
  • 20.4g
  • 31%
  • Gras sat.:
  • 14.2g
  • 71%
  • Protéines:
  • 6.7g
  • 13%
  • Fibres:
  • 6.6g
  • 26%
  • Sucre:
  • 11.4g
  • 14%

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 457g
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





Notez cette recette:

Commentaires des membres:

nickie29
5 / 5nickie29
Posté le 03/11/2013, 22:05

Dès que j'ai du chou-fleur, je le fais !!!!!

(0) (0) Abuse
4 / 5
Posté le 06/01/2013, 21:30

Simple à faire et très bonne au gout!

(1) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 03/11/2014, 14:56

Un vrai régal même pour les enfants

(0) (0) Abuse
Kyky50
5 / 5Kyky50
Posté le 01/09/2013, 00:23

Simple à faire , merci

(0) (0) Abuse

Questions:


Vidéo associée


Gratin de chou-fleur, le classique


Recette similaires


Recettes


Articles connexes

Zoom sur 6 variétés de chouxZoom sur 6 variétés de choux15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !Fleur en carton pour décorer votre table de fêtesFleur en carton pour décorer votre table de fêtes

Notifications

Pour ne rien manquer de Ptitchef, activez les notifications.

Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)

Question du moment

Prévoyez-vous de servir un menu particulier pour Noël ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales