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Velouté de courgettes au chèvre frais, persil & huile de noix

(4.27/5 - 73 votes)
26 commentaires

Un vrai délice !

Ingrédients:

2 courgettes
1 cac d'huile de noix
1 cas de persil haché
40Gr de fromage de chèvre frais
Sel
Poivre

Préparation:

• Laver les courgettes et les couper en dès.

• Les faire cuire dans une casserole avec 200Ml d'eau.

• Une fois cuites, verser le tout dans le bol du mixer.

• Ajouter le chèvre frais, l'huile de noix, le persil, le sel et le poivre.

• Mixer le tout.

• Servir dans des bol en décorant de persil, cerneaux de noix, huile de noix...

• Bon appétit !

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 126Kcal
  • 6%
  • Glucides:
  • 7.4g
  • 2%
  • Lipides:
  • 6.9g
  • 11%
  • Gras sat.:
  • 2.9g
  • 15%
  • Protéines:
  • 6.6g
  • 13%
  • Fibres:
  • 3.4g
  • 14%
  • Sucre:
  • 5.7g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 282g
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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Commentaires des membres:

5 / 5

J'adore, mais perso, je mets ni huile ni persil, juste courgettes oignon, puis un morceau de fromage blanc juste avant de mixer

Posté le 09/11/2013, 19:25
5 / 5

Bonsoir , oh oui un vrais délice .Merci

figue | Posté le 31/01/2015, 17:09
5 / 5

Rapide et délicieuse

Posté le 07/11/2013, 23:37 | J'ai cuisiné cette recette
3 / 5

Je la referais sans hésiter , quel plaisir de faire manger des légumes sans que les enfants rouspétent . Bravo à bientôt

Posté le 06/11/2013, 09:56
voyelle1O
5 / 5

Delicieux ! mais j'y rajoute 1/2 cube de bouillon de volaille et je sers avec qq croutons !

voyelle1O | Posté le 19/04/2013, 11:31
4 / 5

Un vrai plaisir pour une soirée improvisée entre copines

liliane38 | Posté le 16/04/2013, 10:22
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