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Velouté de courgettes au chèvre frais, persil & huile de noix

(4.30/5 - 77 votes)
26 commentaires


Un vrai délice !

Ingrédients:

2 courgettes
1 cac d'huile de noix
1 cas de persil haché
40Gr de fromage de chèvre frais
Sel
Poivre

Préparation:

• Laver les courgettes et les couper en dès.

• Les faire cuire dans une casserole avec 200Ml d'eau.

• Une fois cuites, verser le tout dans le bol du mixer.

• Ajouter le chèvre frais, l'huile de noix, le persil, le sel et le poivre.

• Mixer le tout.

• Servir dans des bol en décorant de persil, cerneaux de noix, huile de noix...

• Bon appétit !

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 126Kcal
  • 6%
  • Glucides:
  • 7.4g
  • 2%
  • Lipides:
  • 6.9g
  • 11%
  • Gras sat.:
  • 2.9g
  • 15%
  • Protéines:
  • 6.6g
  • 13%
  • Fibres:
  • 3.4g
  • 14%
  • Sucre:
  • 5.7g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 282g
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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Commentaires des membres:

5 / 5

Rapide et délicieuse

Posté le 07/11/2013, 23:37 | J'ai cuisiné cette recette
4 / 5

Excellente et peu calorique.

Posté le 20/06/2015, 23:26 | J'ai cuisiné cette recette
5 / 5

Excellent

Posté le 06/11/2013, 05:24 | J'ai cuisiné cette recette
5 / 5

Pourquoi se donner le mal de couper la courgettte en des si tout passera au mixer ?c'est délicieux et super simple.essayez mi persil-mi coriandre ...

aldemous | Posté le 05/11/2013, 11:41 | J'ai cuisiné cette recette
5 / 5

J'adore, mais perso, je mets ni huile ni persil, juste courgettes oignon, puis un morceau de fromage blanc juste avant de mixer

Posté le 09/11/2013, 19:25
5 / 5

Bonsoir , oh oui un vrais délice .Merci

figue | Posté le 31/01/2015, 17:09
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