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Verrine de concombre au yaourt, sésame et gomasio

Le gomasio est une idée géniale! Il parfume merveilleusement cette petite salade toute simple et lui apporte une nouvelle dimension.

Entrée
2 parts
10 min
facile
127 Kcal
  • Verrine de concombre au yaourt, sésame et gomasio
  • Verrine de concombre au yaourt, sésame et gomasio - photo 2
  • Verrine de concombre au yaourt, sésame et gomasio - photo 3
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Ingrédients

2
Coût estimé: 2.72€ (1.36€/part)

Préparation

  • Pendant 24 heures filtrer dans un filtre à café 2 yaourts nature pour les rendre plus épais.
  • Ajouter le jus de 1 citron, 1 gousse d'ail écrasé, et 2 concombres pelés, épépinés et coupés en tout petits dés.
  • Saler avec du gomasio et ajouter des graines de sésame blanches et des noires aussi, pour l'effet couleur...

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Verrines végétariennes: crème de petit pois, crumble de parmesan et crème au mascarpone


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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (390g)
Calories: 127Kcal
  • Glucides: 11.6g
  • Lipides: 3.4g
  • Gras sat.: 1.1g
  • Protéines: 7.6g
  • Fibres: 4g
  • Sucre: 10.4g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

Photos

Verrine de concombre au yaourt, sésame et gomasio
Verrine de concombre au yaourt, sésame et gomasio - photo 2
Verrine de concombre au yaourt, sésame et gomasio - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
Petit Chablis Bourgogne, Blanc
Pouilly Fuissé Bourgogne, Blanc

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