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Verrine mascarpone et saumon

(4.10/5 - 78 votes)

17 commentaires
MMMMMMMMMH !!

Verrine mascarpone et saumonType de recette: Entrée
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 0 minutes
Prêt en: 20 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 247 Kcal | ProPoints: 7
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Ingrédients:

250g de mascarpone
5 cas de crème (fleurette)
4 tranches de saumon fumé
15cl de jus de citrons verts (env 3 citron de préférence bio si vous voulez utiliser les zestes pour la déco)
10 brins de ciboulette (voire 15 brins)
1 gousse d'ail
Préparation:

Mixer 2 tranches de saumon avec la crème fleurette et la gousse d'ail.

Dans un saladier, mélanger la mascarpone et le saumon mixé.

Ajouter le jus des trois citrons, la ciboulette ciselée, trois tours de moulin à poivre et une tranche de saumon coupée en très fine lamelle.

Il n'est pas nécessaire de saler.

Mélanger jusqu'à obtenir un mélange onctueux et servir dans des verrines ou des ramequins.

Décorer avec des lamelles de saumon fumé et les zestes des citrons verts.

Gardez au frais avant de servir.

Vous pouvez remplacer les trois citrons verts par un citron jaune et demi


Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 247Kcal
  • 12%
  • Glucides:
  • 3.1g
  • 1%
  • Lipides:
  • 22g
  • 34%
  • Gras sat.:
  • 14.5g
  • 73%
  • Protéines:
  • 8.3g
  • 17%
  • Fibres:
  • 0.3g
  • 1%
  • Sucre:
  • 1.2g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 116g

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Par Mon p'tit blog gourmand (Voir son site)




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Commentaires des membres:

colatina
5 / 5

Trop bon

colatina | Posté le 25/11/2013, 19:01
5 / 5

Super bon et facil

Posté le 17/08/2013, 11:41
4 / 5

Une fois realiser je donnerez mon avis ,mais deja c'est simple a realiser,merci

Posté le 03/07/2013, 08:34
5 / 5

Rapide et très apprécié.

Posté le 16/06/2013, 13:25 | J'ai cuisiné cette recette
4 / 5

Samedi, j'ai des invités votre recette verrine mascarpone saumon me tente

Posté le 12/12/2012, 20:57
5 / 5

Génial !

Posté le 26/07/2015, 10:41 | J'ai cuisiné cette recette
...cliquez ici pour voir tous les commentaires (17)

Questions:


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