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Verrines de crème d'avocat au mascarpone & paprika
Verrines de crème d'avocat au mascarpone & paprika
Entrée
3
parts
10 min
facile
76 Kcal
(3.3/5 - 3 votes)
137
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Ingrédients
3
1
avocat
bien mûr et pas trop gros
1 petite
tomate
100 g de
mascarpone
Jus de
citron
Ciboulette
Paprika
Sel et Poivre
Coût estimé:
1.85
Euros
€
(0.62€/part)
Préparation
Couper l'avocat en deux, retirer le noyau et écraser la chair avec 1 cuillère à café de jus de citron. Ajouter le mascarpone et bien mélanger.
Plonger la tomate dans l'eau bouillante quelques secondes, la peler et la couper en petits dés.
Ajouter à l'avocat, ainsi que le paprika à votre goût, saler et poivrer. Bien mélanger.
Répartir dans les verrines et décorer d'un ou deux brins de ciboulette.
Réserver au frais quelques heures.
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Verrines végétariennes: crème de petit pois, crumble de parmesan et crème au mascarpone
L
Lainorah
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (91g)
Calories:
76Kcal
Glucides:
2.6g
Lipides:
19.4g
Gras sat.:
9.7g
Protéines:
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Fibres:
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Sucre:
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