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Verrines de crevettes et mangue



Ingrédients:

- 100 g de fromage blanc
- une cuillère à café de curry en poudre
- 2 cm de gingembre frais
- une petite mangue bien mûre
- 100 g de petites crevettes
- coriandre fraîche
- huile d'olive

Préparation:

Etape 1: Pour la première couche, taillez le gingembre en tout petits cubes.

Etape 2: Mélangez le fromage blanc avec le curry et le gingembre. Salez et poivrez. Disposez dans le fond des verrines.

Etape 3: Pour la deuxième couche, taillez la mangue en cubes et disposez les sur le fromage blanc.

Etape 4: Pour la troisième couche, mélangez les crevettes avec 3 cuillères à soupe d'huile d'olive et de la coriandre ciselée. Salez et poivrez. L'idéal est de laisser mariner 30 minutes au moins.

Etape 5: Disposez les crevettes sur la mangue.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 215Kcal
  • 11%
  • Glucides:
  • 21.7g
  • 7%
  • Lipides:
  • 7.9g
  • 12%
  • Gras sat.:
  • 2.4g
  • 12%
  • Protéines:
  • 12g
  • 24%
  • Fibres:
  • 3.3g
  • 13%
  • Sucre:
  • 18.1g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 212g
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf


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