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Verrines fraîches au saumon

(4.14/5 - 35 votes)
7 commentaires

Une petite verrine très légère et rapide à réaliser.

Ingrédients:

200g de faisselle
150g de chèvre frais
2 càs de jus de citron
Aneth
Sel
poivre (ou baies roses)
Un demi concombre
4 tranches de saumon fumé

Préparation:

Etape 1: Egoutter la faisselle.
Dans un saladier, mélanger la faisselle et le chèvre frais.
Ajouter le jus de citron, l’aneth ciselée, un peu de sel, du poivre ou des baies roses. Mélanger.

Etape 2: Si votre concombre n’est pas bio, l’éplucher. Le couper en petits dés.
Mettre quelques dés de concombre de côté et ajouter le reste au saladier. Bien mélanger.

Etape 3: Couper les tranches de saumon en petites lanières.

Etape 4: Dans chaque verrine, répartir la moitié du saumon.
Ajouter par dessus le mélange faisselle/chèvre/concombre.
Ajouter le reste de saumon et les dés de concombre mis de côté.
Garder au frais pendant une heure avant de déguster.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 204Kcal
  • 10%
  • Glucides:
  • 3.8g
  • 1%
  • Lipides:
  • 13.6g
  • 21%
  • Gras sat.:
  • 7.9g
  • 39%
  • Protéines:
  • 15.4g
  • 31%
  • Fibres:
  • 0.5g
  • 2%
  • Sucre:
  • 3.6g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 182g
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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Commentaires des membres:

5 / 5

Exellent

Posté le 02/01/2013, 10:50
4 / 5

Ça a l'air très bon ! Mais je goute que demain soir ! :D

Posté le 31/12/2012, 14:18
4 / 5

A faire souvent entre amis et c 'est très bon !

Posté le 18/10/2012, 12:56
3 / 5

Une recette à consommer sans modération merci

Posté le 10/10/2012, 20:15
4 / 5

Bon

Posté le 17/02/2014, 12:06
5 / 5

Tres bonne idee moi j'ai juste rajoute quelque ingredient on verra bien ce que sa va donne :)

Posté le 17/08/2013, 17:03
...cliquez ici pour voir tous les commentaires (7)

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