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Verrines fraîches au saumon

(4.12/5 - 33 votes)

7 commentaires
Une petite verrine très légère et rapide à réaliser.

Verrines fraîches au saumonType de recette: Entrée
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 0 minutes
Prêt en: 15 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 204 Kcal | ProPoints: 5
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Ingrédients:

200g de faisselle
150g de chèvre frais
2 càs de jus de citron
Aneth
Sel
poivre (ou baies roses)
Un demi concombre
4 tranches de saumon fumé
Préparation:

Etape 1: Egoutter la faisselle.
Dans un saladier, mélanger la faisselle et le chèvre frais.
Ajouter le jus de citron, l’aneth ciselée, un peu de sel, du poivre ou des baies roses. Mélanger.

Etape 2: Si votre concombre n’est pas bio, l’éplucher. Le couper en petits dés.
Mettre quelques dés de concombre de côté et ajouter le reste au saladier. Bien mélanger.

Etape 3: Couper les tranches de saumon en petites lanières.

Etape 4: Dans chaque verrine, répartir la moitié du saumon.
Ajouter par dessus le mélange faisselle/chèvre/concombre.
Ajouter le reste de saumon et les dés de concombre mis de côté.
Garder au frais pendant une heure avant de déguster.


Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 204Kcal
  • 10%
  • Glucides:
  • 3.8g
  • 1%
  • Lipides:
  • 13.6g
  • 21%
  • Gras sat.:
  • 7.9g
  • 39%
  • Protéines:
  • 15.4g
  • 31%
  • Fibres:
  • 0.5g
  • 2%
  • Sucre:
  • 3.6g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 182g

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Par une pincee de gourmandise (Voir son site)






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