Wraps kiri-pancetta

Name: Wraps kiri-pancetta
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 tortilla Wraps; 2 portion(s) de Kiri nature; 4 tranches fines de pancetta; 3 tomates séchées à l'huile d'olive; 1 dizaine de feuilles de basilic frais; 1 poignée de roquette; sel; poivre du moulin

On vous propose aujourd'hui une recette aux parfums d'Italie, un vrai petit délice!

Entrée

2 parts

20 min

moyen

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Ingrédients

1 tortilla Wraps
2 portion(s) de Kiri nature
4 tranches fines de pancetta
3 tomates séchées à l'huile d'olive
1 dizaine de feuilles de basilic frais
1 poignée de roquette
sel
poivre du moulin

Préparation

Ecraser 2 portions de Kiri à la fourchette et incorporer le basilic ciselé finement. Mélanger.
Ajouter un trait d'huile d'olive, saler et poivrer.
Etaler la préparation au Kiri sur le centre du Wrap.
Disposer les tomates confites coupées en lamelles, la pancetta et enfin la roquette.
Replier chaque bord, puis rouler bien serré. (comme pour un nem)
Couper en biais au milieu, maintenir à l'aide d'un pic.
Décorer de basilic, de tomates confites et d'olives.

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