Entremet aux ananas

Entremet Ananas, Rhum & Coco ...

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Il aura fallu attendre Vendredi pour la publication d'une recette sur ce blog ... bon, je sais, la semaine ne fut pas riche en post, mais remédions-y avec cet Entremet Ananas/Rhum/Coco ... En fait, j'ai bien réalisé cette association aussi sous la[...]

Entremet a l'ananas

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Salam Alykoum , Bonjour !   Ingrédients : 1 boite d'ananas au sirop 4 oeufs 4 cas de sucre 2cas de maizena 1 cac de vanille (ou 1 sachet de vanillé) vous pouvez aussi mettre un peu de fleur[...]

Entremet exotique : mousses bavaroises ananas et noix de coco

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Ayé ! Je me suis enfin lancée de la jolie pâtisserie ! Premier essai ? Souvenez-vous ! Le royal/ trianon, 100% chocolat ou presque . Second essai ? Cet entremet « exotique », aux mousses bavaroises ananas et noix de coco. Parfait pour terminer[...]

"Réunionnais" un entremets à l'ananas et au cumbava

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          Cet entremets est composé d'une dacquoise amande-coco, d'une mousse citron-cumbava et de morceaux d'ananas pochés à la vanille. Il est[...]

Entremet enneigé à la crème de coco, ananas et chocolat blanc

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Pour l'un des dernier beau, grand repas de cette fin d'année, impossible de résister à la tentation de faire un entremet qui change des douceurs sucrées plus simples habituelles. Sous son look vraiment chic et d'un beau blanc duveteux, cet[...]

LE CHOCO/ANANAS ( entremet )

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voici le dessert surprise que j'ai fait pour l'anniversaire de mon mari ( c'était un mercredi ) mes filles , voulant lui faire la surprise de manger ce jour là à la maison , m'avaient demandées de préparer le repas en cachette mais comment faire[...]

Entremet ananas confit et crème aux épices, miam !

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Après mon stage chez Valrhona , j'ai eu envie de refaire un entremet monté mais en version fruit. En faisant le marché ce matin, j'ai vu de magnifiques ananas, j'ai donc eu l'idée de réaliser un entremet aux ananas confits. Pour la recette des[...]

Saint Valentin: Bouchées ananas-jambon-sésame, Filet de cabillaud au confit d'oignons et poivrons, Entremet chocolat-framboises

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Je n'etonnerai personne si je vous disais qu'hier, c'était la Saint Valentin! Certes, c'est une fête commerciale et, suivant notre situation amoureuse, on adore ou on déteste. Cette année, je ne l'ai pas boycottée à coup de Nutella devant un film[...]

Entremet à l'ananas

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Une crème Chiboust avec une pointe d'exotisme J'avais envie de faire un dessert à base de crème Chiboust et Diane envie de " tripouiller " de la pâte à tarte. Nous avions un paquet entamé d'ananas surgelé et voici donc le dessert[...]

Le Tiffany (Entremets Mangue, Framboise et Ananas)

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Je me suis inspirée de la garniture de l'entremets Tiffany sur Cannelle pour réaliser cet entremets qui a eu beaucoup de succès. Il est composé d'un fond en biscuit joconde, d'une mousse à la mangue, d'un disque gélifié à la framboise avec des[...]

Entremets à l'ananas

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Cette recette d'entremets à l'ananas est préparée avec de l'ananas frais et un crème pâtissière maison. Si vous êtes pressées, vous pourrez le préparer avec de l'ananas en boite et une crème pâtissière en sachet, mais vous y perdrez beaucoup au[...]

entremets à l'ananas et à la noix de coco

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entremets à l'ananas et à la noix de coco on mets dans le bol du robot mixeur : une boite égouttée (580g) d'ananas 5 gros oeuf 50 g de noix de coco 100 g de sucre un fois mixer, on cuit le tout dans un moule[...]

Entremets ananas-mangue

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C'est un dessert exotique à déguster bien frais. Pour 8 personnes: Pâte à succès: 60g blancs d'œufs(2moyens) 40g de sucre semoule[...]

Entremets à l'ananas, mes recettes à moi

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Cet entremets à l’ananas est composé une crème anglaise allégée et de morceaux d’ananas frais que l’on fait griller. Très simple à réaliser, ce dessert fera la joie de tous. Nombre de personnes : 4 Temps de[...]