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Entremets à la pistache

47 recettes

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Recette Entremets marie antoinette – framboise et pistache

Entremets marie antoinette – framboise et pistache

27 votes
Dessertmoyen
534 kcal2 heures, 10 minutes
Ingrédients: 200 grammes de chocolat blanc colorant en poudre rose Pour la mousse framboise 300 grammes de framboises 100 grammes de sucre 5 blancs d’oeufs 4 feu...
Recette Entremet aux fruits rouges

Entremet aux fruits rouges

8 votes
Dessertmoyen
361 kcal1 heure, 45 minutes
Ingrédients: Pour la base moelleuse à la pistache : 80 g de pistaches (mondées) 3 oeufs 80 g de sucre 10 g de maïzena 1 càc de levure chimique Sel Pour l...
Recette Entremets Plaisir pistache, chocolat et framboises...

Entremets "Plaisir" pistache, chocolat et framboises...

1 vote
                         Un entremets réalisé pour le nouvel an qui porte bien son nom... Un biscuit au cacao surmontée d' une fraîche compotée de framboise,[...]
Recette Entremet Choco & crémeux Pistache sur biscuit Joconde à la pistache

Entremet Choco & crémeux Pistache sur biscuit Joconde à la pistache

2 votes
L'entremet de cette semaine est peut être l'un des plus beaux que j'ai fais jusqu'ici ! Il n'était pas trop compliqué à mettre en oeuvre, et je pense qu'esthétiquement il peut impressionner vos invités...! Il est composée d'une mousse au[...]
Recette Entremet framboises, coeur de pistache

Entremet framboises, coeur de pistache

1 vote
Qui dit anniversaire dit gâteau ! on ne fête pas dignement un anniversaire sans finir avec cette douceur surmontée de quelques bougies, et donc ma maman avait en tête des gros macarons à la pistache, problème c'est qu'en testant son idée, les[...]
Pistaches ou noix heureuses !

Pistaches ou noix heureuses !

6 votes

Avec un âge de environ 9000 années, les pistaches sont une des plus anciennes noix comestibles sur terre. Originaire du Moyen-Orient, l'Iran, la Syrie et la Grèce, les pistaches appartiennent à la même famille que les noix de cajou, Anacardiaceae.

Recette Entremet fraise/pistache

Entremet fraise/pistache

1 vote
Le printemps est une période intense en anniversaire à la maison, et comme pour mes fils, il se fête au moins en deux fois (famille/copain), cela me donne pas mal d'occasion de m'activer derrière mes fourneaux. J'ai réalisé cet entremet pour les 8[...]
Recette ENTREMET CHOCOLAT PISTACHE

ENTREMET CHOCOLAT PISTACHE

1 vote
    INGREDIENTS POUR 12 PERSONNES: POUR LE BISCUIT CUILLER: *3 oeufs *100 g de sucre *80 g de farine *20 g de maïzena *2/3 gouttes d'extrait d'amande amère  PREPARATION: Préchauffez le four[...]
Recette ENTREMET CHOCOLAT PISTACHE

ENTREMET CHOCOLAT PISTACHE

Encore une recette qui m'a fait de l'?il la semaine dernière sur le site de Mercotte . J'ai multiplié les doses par deux car nous étions nombreux ce week end et on fêtait 4 anniversaires en même temps. Tout d'abord la base dacquoise Ingrédients :[...]
Recette « Tronche de Cake, un an après », une orgie de chocolat, et l?entremet du temps qui passe : meringue, pistache, chocolat

« Tronche de Cake, un an après », une orgie de chocolat, et l?entremet du temps qui passe : meringue, pistache, chocolat

Warning Lecteur : aujourd?hui est un grand jour. Sans queue ni tête ni scrupules, nous commencerons par une séquence "de la larme à l??il en veux-tu en voilà" pour le premier anniversaire de Tronche de Cake, poursuivant par une orgie de[...]
Recette Entremet abricot pistache (version 1)

Entremet abricot pistache (version 1)

Voici le 4ème et dernier dessert réalisé pour l'anniversaire de petite chérie. Après une folle semaine de gâteaux de fille à la fraise ou au chocolat, pleins de fondant/bonbons/pâte d'amande... le temps était venu de proposer un "entremet[...]
Recette Entremets abricot pistache (version 2)

Entremets abricot pistache (version 2)

Voilà enfin la seconde version de l'entremets. J'ai ici repris une recette plus classique de biscuit comme base (au lieu de la meringue croustillante) et je n'ai fait qu'une couche de mousse. Du coup visuellement, ça ressemble plutôt à un club[...]
Recette Entremet mangue biscuit amande pistache

Entremet mangue biscuit amande pistache

C'est l'anniversaire de ma complice de toujours, ma s?ur ainée, celle avec qui nous avons ce projet de chambres d'hôtes, nous avons en commun ce petit brin de folie qui nous pousse à toujours aller de l'avant, les liens qui nous unissent[...]
Recette Entremet au chocolat à la framboise et aux pistaches

Entremet au chocolat à la framboise et aux pistaches

Depuis que j'erre sur la blogsphère, je suis admirative devant les superbes entremets que certaines (et sans doute certains !) réalisent : les tourbillons d'Eryn (clic) , par exemple, me fascinent... A force de saliver devant toutes[...]
Recette Entremet praliné craquant coeur à la pistache

Entremet praliné craquant coeur à la pistache

Un bon goût de praliné le croquant de la nougatine et un coeur à la pistache sur une dacquoise aux amandes, vous en voulez ? Ingrédients pour 5 moules individuels : 1) Dacquoise :[...]
Recette Entremet pistache framboise trop beau

Entremet pistache framboise trop beau

Malheureusement les photos ne lui rendent pas justice, mais ma copine qui l'a mangé m'a dit que c'était le plus beau qu'elle n'avait jamais vu. J'ai suivi la recette d'Amuse bouche . J'ai fait quelques modif', j'ai utilisé simplement de la poudre[...]



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