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Entremets à la pistache

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Recette Entremets marie antoinette – framboise et pistache

Entremets marie antoinette – framboise et pistache

27 votes
Dessertmoyen460 kcal2 heures, 10 minutes
Ingrédients: 200 grammes de chocolat blanc colorant en poudre rose Pour la mousse framboise 300 grammes de framboises 100 grammes de sucre 5 blancs d’oeufs 4 feu...
Recette Entremet chocolat pistache

Entremet chocolat pistache

autreDifficile2094 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: La base dacquoise: - 60 g de farine - 170 de poudre d'amande - 170 g de sucre glace - 280 g de blancs d'oeufs - 100 g de sucre - 100 g de chocol...
Recette Entremet abricot pistache (version 1)

Entremet abricot pistache (version 1)

Dessertfacile25 minutes95 minutes
Ingrédients: Pour la meringue : - 4 blancs d’œuf - 1 pincée de sel - 200 g de sucre en poudre - 100 g de pistaches non salées Pour le bavarois à l'abricot : - des...
Recette Entremet aux fruits rouges

Entremet aux fruits rouges

8 votes
Dessertmoyen344 kcal1 heure, 45 minutes
Ingrédients: Pour la base moelleuse à la pistache : 80 g de pistaches (mondées) 3 oeufs 80 g de sucre 10 g de maïzena 1 càc de levure chimique Sel Pour l...
Recette Entremets chocolat pralinoise

Entremets chocolat pralinoise

1 vote
Dessertfacile2 heures18 minutes
Ingrédients: Biscuit à la cuillère : - 3 oeufs - 80g de farine - 20g de maïzena - 100g de sucre Croustillant pralinoise : - une tablette de pralinoise (200g) - 80...
Pistaches ou noix heureuses !

Pistaches ou noix heureuses !

6 votes

Avec un âge de environ 9000 années, les pistaches sont une des plus anciennes noix comestibles sur terre. Originaire du Moyen-Orient, l'Iran, la Syrie et la Grèce, les pistaches appartiennent à la même famille que les noix de cajou, Anacardiaceae.

Recette Trilogie de parfums pour entremet délicatement fruité

Trilogie de parfums pour entremet délicatement fruité

Dessertfacile28 heures24 minutes
Ingrédients: 1) Pour la Base biscuit pistache : - 100 g de poudre d'amande - 70 g de sucre - 15 g de farine - 40 g de pâte de pistache (cela suffit largement) - 10...
Recette Entremets Plaisir pistache, chocolat et framboises...

Entremets "Plaisir" pistache, chocolat et framboises...

1 vote
                         Un entremets réalisé pour le nouvel an qui porte bien son nom... Un biscuit au cacao surmontée d' une fraîche compotée de framboise,[...]
Recette Entremet Choco & crémeux Pistache sur biscuit Joconde à la pistache

Entremet Choco & crémeux Pistache sur biscuit Joconde à la pistache

2 votes
L'entremet de cette semaine est peut être l'un des plus beaux que j'ai fais jusqu'ici ! Il n'était pas trop compliqué à mettre en oeuvre, et je pense qu'esthétiquement il peut impressionner vos invités...! Il est composée d'une mousse au[...]
Recette Entremet framboises, coeur de pistache

Entremet framboises, coeur de pistache

1 vote
Qui dit anniversaire dit gâteau ! on ne fête pas dignement un anniversaire sans finir avec cette douceur surmontée de quelques bougies, et donc ma maman avait en tête des gros macarons à la pistache, problème c'est qu'en testant son idée, les[...]
Recette Entremet fraise/pistache

Entremet fraise/pistache

1 vote
Le printemps est une période intense en anniversaire à la maison, et comme pour mes fils, il se fête au moins en deux fois (famille/copain), cela me donne pas mal d'occasion de m'activer derrière mes fourneaux. J'ai réalisé cet entremet pour les 8[...]
Recette ENTREMET CHOCOLAT PISTACHE

ENTREMET CHOCOLAT PISTACHE

1 vote
    INGREDIENTS POUR 12 PERSONNES: POUR LE BISCUIT CUILLER: *3 oeufs *100 g de sucre *80 g de farine *20 g de maïzena *2/3 gouttes d'extrait d'amande amère  PREPARATION: Préchauffez le four[...]
Recette Entremets abricot pistache (version 2)

Entremets abricot pistache (version 2)

Voilà enfin la seconde version de l'entremets. J'ai ici repris une recette plus classique de biscuit comme base (au lieu de la meringue croustillante) et je n'ai fait qu'une couche de mousse. Du coup visuellement, ça ressemble plutôt à un club[...]
Recette Entremet mangue biscuit amande pistache

Entremet mangue biscuit amande pistache

C'est l'anniversaire de ma complice de toujours, ma s?ur ainée, celle avec qui nous avons ce projet de chambres d'hôtes, nous avons en commun ce petit brin de folie qui nous pousse à toujours aller de l'avant, les liens qui nous unissent[...]
Recette Entremet au chocolat à la framboise et aux pistaches

Entremet au chocolat à la framboise et aux pistaches

Depuis que j'erre sur la blogsphère, je suis admirative devant les superbes entremets que certaines (et sans doute certains !) réalisent : les tourbillons d'Eryn (clic) , par exemple, me fascinent... A force de saliver devant toutes[...]
Recette Entremet praliné craquant coeur à la pistache

Entremet praliné craquant coeur à la pistache

Un bon goût de praliné le croquant de la nougatine et un coeur à la pistache sur une dacquoise aux amandes, vous en voulez ? Ingrédients pour 5 moules individuels : 1) Dacquoise :[...]



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