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Entremets a la vanille 187 recettes

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Recette Entremets framboise & vanille

Entremets framboise & vanille

6 votes
Dessertmoyen410 kcal45 minutes
Ingrédients: 1/ Génoise vanille: - 3 œufs - 90 g de sucre - 90 g de farine - 2 cuillères à café de vanille liquide 2/ Crème chiboust vanille : - 25 cl de lait - 15 g de sucre - 30 g de maïzena - 3 œufs - 1 gousse de vanille - 2 feuilles de gélatine - 60 g de...
Recette Entremet vanille de tahiti aux fruits des iles

Entremet vanille de tahiti aux fruits des iles

2 votes
Sans fruit à coque
Dessertfacile1147 kcal24 heures, 21 minutes
Ingrédients: Pour le biscuit : * 6 jaunes d'oeuf * 100 g de sucre * 100 g de farine * 50 g de fécule ou de maïzena * 6 blancs d'oeuf * 60 g de sucre * 100 g de beurre fondu Pour le sirop : * 300 g d'eau * 300 g de sucre * 1/2 gousse de vanille @ pour les fruits...
Recette Duo d'entremets choco vanille

Duo d'entremets choco vanille

2 votes
Sans glutenVégétarienSans fruit à coque
Dessertmoyen218 kcal5 heures, 20 minutes
Ingrédients: 60 cl de lait 2 oeufs 80 g de sucre en poudre 4 c à c bombées de maizena 50 g de chocolat à cuire 1 sachet de suce vanillé...
Recette Entremet 3 couleurs, base fondant au chocolat, mousse praliné et vanille

Entremet 3 couleurs ,base fondant au chocolat, mousse praliné et vanille

2 votes
Sans gluten
Dessertfacile20 minutes65 minutes
Ingrédients: Base fondant au chocolat: - 4 œufs - 250 g de chocolat - 130 g de sucre - 160 g de margarine Mousse praliné: - 4 jaunes d'oeufs - 80 g de sucre - 30 cl de lait de soja - 1 sachet de gélatine en poudre - 100 g de pralin - 30 cl de crème liquide - que...
Recette Entremet choco-praliné et panna cotta à la vanille

Entremet choco-praliné et panna cotta à la vanille

1 vote
Sans gluten
Dessertfacile1072 kcal32 minutes
Ingrédients: Pour la mousse choco-praliné : - 240 g de chocolat au lait 35% Tropicana - 20 cl de crème liquide 30% - 2 feuilles de gélatine halal - 1 cuillère à soupe de praliné surfin - 3 jaunes d'oeufs - 1 oeuf - 30 g de sucre - 30 g d'eau Pour les inserts de...
20 desserts à la vanille

20 desserts à la vanille

22 votes, 2 commentaires

Qui n'aime pas la vanille? Cette épice se présente dans le commerce sous forme de gousses et nous fait fondre totalement. Découvrez avec Ptitchef comment faire des desserts savoureux à la vanille...

Recette Entremet au fromage blanc, vanille et spéculos

Entremet au fromage blanc, vanille et spéculos

1 vote
Dessertfacile3 heures20 minutes
Ingrédients: Pour le financier : - 120 g de sucre glace - 4 blancs d'oeufs - 30 g de farine - 60 g de spéculos réduits en poudre - 140 g de poudre d?amande - 150 g de beurre fondu - 8 spéculos - 250 ml de lait - 60 g de sucre - 3 jaunes d'oeufs - 2 gousse...
Recette Le caraque {entremets chocolat, vanille, praliné}

Le caraque {entremets chocolat, vanille, praliné}


DessertDifficile3 heures12 minutes
Ingrédients: Pour la Dacquoise : 75g de blancs d’œufs 32g de sucre 45g de poudre d'amandes 45g de sucre glace Pour le Crémeux vanille : 188g de crème à 35% de MG 1 gousse de vanille 2 g de vanille liquide 30g de sucre 45g de jaunes d’œufs 2g de gélat...
Recette Entremets croustillant vanille et chocolat...

Entremets croustillant vanille et chocolat...


Dessertfacile1750 kcal1 heure, 47 minutes
Ingrédients: Pour la crème brûlée vanille: - 130 g de lait - 1 gousse de vanille - 330 g de crème liquide - 6 jaunes d’œufs - 100 g de sucre Pour le biscuit au cacao: - 4 œufs (2 entiers, 2 jaunes et 2 blancs) - 120 g de sucre - 30 g de farine - 25 g de ...
Recette Entremet choco-poire sur son croustillant praliné

Entremet choco-poire sur son croustillant praliné

9 votes
Dessertfacile1064 kcal35 minutes
Ingrédients: Pour le croustillant praliné : 200g de pralinoise 1 paquet de crêpe dentelle gavottes (125g) Pour la mousse au chocolat noir : 6 œufs 200g de chocolat noir 1 cuillère à soupe de sucre glace Pour la mousse de poires : 350g de poires au sir...
Recette Entremets aux fruits de la passion (version individuelle)

Entremets aux fruits de la passion (version individuelle)

8 votes
Autremoyen20 minutes20 minutes
Ingrédients: Entremets aux Fruits de la Passion Pour 8 cercles (4 de 7 cm de diamètre, et 4 de 6 cm de diamètre) : J'ai fait le biscuit en deux fois, dans le moule cosy, je vous indique donc toutes les quantités pour deux biscuits de la façon suivante : *2 ...
Recette Gateau entremet facile citron/fraise

Gateau entremet facile citron/fraise

4 votes
Dessertfacile20 minutes15 minutes
Ingrédients: Pour la génoise: - 4 oeufs - 80g de sucre - 80g de farine - sucre vanille Pour le lemon curd : - 1 dl de jus de citron - Le zeste de 2 citrons - 150 g de sucre - 4 oeufs - 100 g de beurre Pour la mousse au citron : - 30 cl de crème liquide entière...
Recette Entremets aux fruits de la passion

Entremets aux fruits de la passion

3 votes
Dessertmoyen367 kcal50 minutes
Ingrédients: Pour le biscuit à la banane : 1 banane 20 g de chocolat au lait 25 g de beurre 1 oeuf 40 g de sucre 20 g de crème fraîche épaisse 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide 40 g de farine Pour la mousse passion : 3 feuilles de gél...
Recette Entremet à l'ananas

Entremet à l'ananas

2 votes
Dessertmoyen20 minutes15 minutes
Ingrédients: Les ananas pochés : 200g d’eau 60g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 3 tranches d’ananas La dacquoise: 30g de farine 85g de poudre de noisettes 85g de sucre glace 50g de sucre 140g de blanc d’œuf La mousse exotique : 100g de bananes ...
Recette Riz au lait vanille

Riz au lait vanille

2 votes
Platfacile2 minutes20 minutes
Ingrédients: - 250 g de riz - 4 cuillères à soupe de sucre en poudre vanillé maison - sinon 1 gousse de vanille - 1 litre de lait écrémé - 1 cuillère à soupe de beurre ou de margarine...
Recette Candy apple pie: l'entremet au fromage citronné, pommes caramélisées

Candy apple pie: l'entremet au fromage citronné, pommes caramélisées

2 votes
Dessertfacile1494 kcal1 heure
Ingrédients: Pour la croûte: - 400g de biscuits petit-beurre - 1 cuillères à soupe de sucre - 1/2 cuillères à soupe de cannelle - 150g de beurre fondu - 90g de caramel liquide - 120g de noix de pécan en poudre. Pour les pommes : - 5 pommes - 5 cuillères à so...


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