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Entremets aux framboises
61 Recettes
La framboise est un fruit subtil et délicat, très légèrement acidulé, couramment utilisé en pâtisserie. Les entremets aux framboises comptent parmi les desserts les plus appréciés. Grâce à leur saveur sucrée, ils apportent en fin de repas, une note légère et fruitée.
Entremet framboise chocolat blanc
(30 votes)DessertDifficile
2 Heure(s)20 Heure(s)
2 Heure(s)20 Heure(s)
Ingrédients: Pour la dacquoise, j'ai fait celle de mercotte : 35g de farine, 120 g de poudre d’amandes, 130g de sucre en poudre ou de sucre glace, ou un mélange de...
Entremet framboise & chocolat blanc
(26 votes)DessertTrès Facile
30 Minute(s)10 Minute(s)
30 Minute(s)10 Minute(s)
Ingrédients: Pour la génoise: 1 uf 25 g de sucre 25 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1,5 cuillère à café d'eau tiède Pour le gélifié: 9 c...
Entremet citron framboise
(12 votes)DessertFacile
90 Minute(s)20 Minute(s)
90 Minute(s)20 Minute(s)
Ingrédients: Biscuit: 6 ?ufs 200g sucre 160g farine 40g maïzena Bavarois framboise : 200g crème liquide 200g framboises surgelées 1 blanc d??uf 60g sucre 20 ml d?...
Entremet litchi-framboise
(2 votes)DessertFacile
2 Heure(s)5 Heure(s)
2 Heure(s)5 Heure(s)
Ingrédients: 250 g de spéculoos écrasés 125 g de beurre mou (à température) 400 mL + 100 mL de crème liquide entière 200 g de chocolat blanc 1 petite boîte d...
Entremets framboise & vanille
(4 votes)Un magnifique gâteau réalisé à l'occasion d'un anniversaire qui m'a permis d'utiliser les nombreuses framboises de mon jardin. Cette recette vient du blog Mes p'tites gourmandises de Miss Cricri. La réalisation de cet entremets est[...]
Entremets Framboises, Chocolat Blanc et Fruits Rouges en Gelée
(3 votes)J'ai voulu faire un joli gâteau pour l'anniversaire de ma maman avec des fruits rouges et du coulis de framboises que j'avais congelé, il a eu un succès fou, j'en suis très contente. Il lui a plu énormément. Pour[...]
Entremets nougat framboises
(2 votes)Pour l'anniversaire de mon papa, j'ai réalisé cet entremets vu chez Chris . Il est composé d'une base aux amandes, d'une mousse de nougat blanc, d'un bavarois aux framboises et d'un miroir aux framboises. il est vraiment délicieux![...]
Entremet mousses citron et framboise
(1 vote)3 couches pour cet entrement délicatement acidulé, un biscuit de savoie, une mousse framboise et une mousse citron. Pour les recettes je me suis inspirée des entremets proposés par Demarle. Voici les étapes pour un entremet[...]
Entremet noisette / noix de coco et framboise avec de l'agar agar, il prend une touche asiatique
(1 vote)Cette recette est aussi un hommage à Cléa du Blog Cléa cuisine grande spécialiste de la cuisine japonaise, elle est aussi l'auteur de Agar agar secret minceur des japonaises aux éditions La Plage éditeur. Nous ne nous sommes jamais[...]
Entremet chocolat framboise
Une délicieuse recette d'entremet trouvée sur le blog de Didine en Cuisine : le fameux chocoframousse. J'ai apporté quelques modifications à la recette , l'originale ici . Ingrédients pour la base : 140 g de chocolat noir 140 g de sucre[...]
ENTREMETS CHOCOLAT, MOUSSELINE DE PISTACHE ET FRAMBOISE
J'espère que vous avez passé un bon 1er mai et que vous avez eu votre brin de muguet ...???... Aujourd'hui un dessert que j'ai fait il y a déjà un moment. La crème anglaise sans photo (ici) était pour ce dessert. Source : Une[...]
Entremet Citron/Mangue & Framboise
Pour un cadre de 35x25 : Dacquoise noix de coco 35 grs de noisettes en poudre 115 grs de poudre[...]
Aphrodisiaque... Je veux du chocolat ! (entremet chocolat/framboise)
Deuxième thème avec mes copines blogueuses : aphrodisiaque. Évidemment en référence à la Saint-Valentin, mais surtout pour créer un dessert qui fait son petit effet, quelle que soit l'occasion. Pour ce thème, j'ai tout de suite décidé de faire[...]
Entremet chocolat et framboises
Voici le second dessert que j'avais préparé hier pour l'anniversaire de ma petite maman : un entremet chocolat et framboises. Une pure merveille ! (Et si vous vous souvenez, l'an dernier, elle avait eu droit à un gâteau infirmière , en forme de[...]
Entremet framboises, coeur de pistache
Qui dit anniversaire dit gâteau ! on ne fête pas dignement un anniversaire sans finir avec cette douceur surmontée de quelques bougies, et donc ma maman avait en tête des gros macarons à la pistache, problème c'est qu'en testant son idée, les[...]