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Entremets aux framboises

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Recette Dessert de fêtes : Entremet mousseux Chocolat Framboises

Dessert de fêtes : Entremet mousseux Chocolat Framboises

La grosse question : que faire comme gâteau quand on n'a pas le temps de faire des courses, du chocolat dans les placards, des framboises surgelées, et du mascarpone? On trouve une recette dans un magazine mis de côté, et on se met au boulot! J'ai[...]
Recette Cheese-entremet ... ou l'inavouable (cheese cake citron vert, ganache montée chocolat blanc et mousse jell-o framboise)

Cheese-entremet ... ou "l'inavouable" (cheese cake citron vert, ganache montée chocolat blanc et mousse jell-o framboise)

Dans les spécialités nord-américaine, on trouve la star des enfants: le chimique Jell-o et celle des adultes : le cheese-cake ... Mon chéri est un mélange des deux, à la fois, un vrai papa responsable et souvent un terrible enfant !!! Pourquoi[...]
Recette Entremets individuels chocolat-framboises

Entremets individuels chocolat-framboises

Pour l'anniversaire de ma soeur je lui est concocté un joli petit dessert choco-framboises qu'elle a apprécié. J'ai fait le gâteau avec la recette du leflee, je vous l' avais bien dit qu'il était à faire et à refaire.[...]
Recette Entremets à la crème de citron et aux framboises

Entremets à la crème de citron et aux framboises

  voici le petit dessert que m'a commandé ma fille juliette pour ce soir ! elle est fane de crème au citron comme une bonne partie de la famille.  j'avais envie de[...]
Recette Entremet au chocolat Claude Trobon V2.0 ? Parfum framboise

Entremet au chocolat Claude Trobon V2.0 ? Parfum framboise

Nouvelle mouture de l?entremet au chocolat Claude Trobon avec un parfum framboise cette fois-ci. Prévoyez 2 bonnes heures pour la réalisation et une nuit au frais. A préparer la veille donc. Pour 1 gâteaux 8-10 parts (H4cm[...]
Recette Entremets individuels rhubarbe-framboises

Entremets individuels rhubarbe-framboises

Entremets qui ressemble à celui-ci mais avec quelques changement. Fruités, acidulés et très léger!!! C'est le dessert que j'ai réalisé pour ma maman pour la fête des mères. Ingrédients pour 4 entremets individuels :[...]
Recette Entremet mousse framboise

Entremet mousse framboise

Génoise (diamètre 22 cm environ) : 4 Oeufs 20g de sucre 125g de farine 80g de beurre 1 cas de miel 1 sachet de sucre vanillé Chantilly: 30 cl de crème liquide entière 40g de sucre glace 1 sachet de crème fixe[...]
Recette ENTREMET GIRLY CHOCOLAT BLANC-FRAMBOISES

ENTREMET GIRLY CHOCOLAT BLANC-FRAMBOISES

  Ce gâteau très "girly", tout de rose et de blanc vêtu est parfait pour faire chavirer le c?ur des filles (et des gars aussi pourquoi pas...) à l'heure du dessert, pour un repas de fêtes[...]
Recette Entremets framboises chocolat coco et croustillant pistache

Entremets framboises chocolat coco et croustillant pistache

Un départ pour le bout du monde, là où on voit autant de kangourous que de vaches en Normandie (ok j'exagère sûrement) ça mérite un beau dessert pour bien clôturer un chapitre et en commencer un nouveau. Big et son Mr fêtaient ce tournant hier,[...]
Recette Entremets acidulé framboise-citron

Entremets acidulé framboise-citron

Voici un dessert que j'ai réalisé avec le matériel que j'ai acheté lors d'une réunion Demarle. J'ai préparé ce dessert pour un repas de famille où nous fêtions 4 anniversaires ! Nous étions 10. Ingrédients : Génoise au citron :[...]
Recette Entremet très chocolaté et épicé avec sa gelée de fraise & framboise à l'anis

Entremet très chocolaté et épicé avec sa gelée de fraise & framboise à l'anis

Comme je vous l'ai dit la semaine dernière, je teste en ce moment différent entremet afin d'en choisir un pour le mariage d'une amie... L'entremet de la semaine est composée d'une mousse chocolat épicée (tout comme celui de la semaine dernière,[...]
Recette Entremet chocolat et framboises

Entremet chocolat et framboises

Voici le second dessert que j'avais préparé hier pour l'anniversaire de ma petite maman : un entremet chocolat et framboises. Une pure merveille ! (Et si vous vous souvenez, l'an dernier, elle avait eu droit à un gâteau infirmière , en forme de[...]
Recette Entremet Citron/Mangue & Framboise

Entremet Citron/Mangue & Framboise

    Pour un cadre de 35x25 :   Dacquoise noix de coco  35 grs de noisettes en poudre 115 grs de poudre[...]
Recette ENTREMETS CHOCOLAT, MOUSSELINE DE PISTACHE ET FRAMBOISE

ENTREMETS CHOCOLAT, MOUSSELINE DE PISTACHE ET FRAMBOISE

J'espère que vous avez passé un bon 1er mai et que vous avez eu votre brin de muguet ...???... Aujourd'hui un dessert que j'ai fait il y a déjà un moment. La crème anglaise sans photo (ici)  était pour ce dessert. Source : Une[...]
Recette Entremet chocolat framboise

Entremet chocolat framboise

Une délicieuse recette d'entremet trouvée sur le blog de Didine en Cuisine : le fameux chocoframousse. J'ai apporté quelques modifications à la recette , l'originale ici . Ingrédients pour la base : 140 g de chocolat noir 140 g de sucre[...]



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