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Entremets avec framboise, Chocolat

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Recette Entremets Plaisir pistache, chocolat et framboises...

Entremets "Plaisir" pistache, chocolat et framboises...

1 vote
                         Un entremets réalisé pour le nouvel an qui porte bien son nom... Un biscuit au cacao surmontée d' une fraîche compotée de framboise,[...]
Recette Aphrodisiaque... Je veux du chocolat ! (entremet chocolat/framboise)

Aphrodisiaque... Je veux du chocolat ! (entremet chocolat/framboise)

1 vote
Deuxième thème avec mes copines blogueuses : aphrodisiaque. Évidemment en référence à la Saint-Valentin, mais surtout pour créer un dessert qui fait son petit effet, quelle que soit l'occasion. Pour ce thème, j'ai tout de suite décidé de faire[...]
Recette Entremet chocolat-framboise

Entremet chocolat-framboise

L'année dernière, j'ai eu droit à ça ( clic ). Cette année, pour marquer le coup. Mon petit gâteau d'anniversaire, contient encore de la framboise mais surtout du chocolat. Je l'ai imaginé et réalisé avec des produits que j'affectionne. Le résultat[...]
Recette Entremets chocolat, framboises et poivron rouge

Entremets chocolat, framboises et poivron rouge

J'avoue, j'ai craqué. Depuis le temps que je voyais dans les livres des desserts avec du poivron rouge, j'ai enfin testé et approuvé !! Et en plus cette recette m'a permis de tester mes nouveaux moules. Que du bonheur !! Voici donc un entremets pour[...]
Recette ENTREMET FRAMBOISE CHOCOLAT

ENTREMET FRAMBOISE CHOCOLAT

Voici un gâteau que j'ai fait à partir d'une recette vue dans le dernier Thuries qui s'appelle Chonarin d'Hervé Girardon formateur à l'école nationale supérieure de la pâtisserie à Yssingeaux. N'ayant pas de cassis, ni myrtilles je les ai remplacé[...]
Faire des chocolats maison !

Faire des chocolats maison !

62 votes

Se faire plaisir et surprendre son entourage en confectionnant des chocolats maison, ça devient désormais possible avec Ptitchef ! Suivez le guide dans cet article !

Recette Entremet au chocolat à la framboise et aux pistaches

Entremet au chocolat à la framboise et aux pistaches

Depuis que j'erre sur la blogsphère, je suis admirative devant les superbes entremets que certaines (et sans doute certains !) réalisent : les tourbillons d'Eryn (clic) , par exemple, me fascinent... A force de saliver devant toutes[...]
Recette entremet bi choco et framboises

entremet bi choco et framboises

J'ai réalisé cet entremet il y a quelques semaines à l'occasion de la pendaison de crémaillère de copains. Une opportunité pour tenter une nouvelle recette d'entremet. La préparation ne demande que peu de dextérité mais une[...]
Recette Saint Valentin: Bouchées ananas-jambon-sésame, Filet de cabillaud au confit d'oignons et poivrons, Entremet chocolat-framboises

Saint Valentin: Bouchées ananas-jambon-sésame, Filet de cabillaud au confit d'oignons et poivrons, Entremet chocolat-framboises

Je n'etonnerai personne si je vous disais qu'hier, c'était la Saint Valentin! Certes, c'est une fête commerciale et, suivant notre situation amoureuse, on adore ou on déteste. Cette année, je ne l'ai pas boycottée à coup de Nutella devant un film[...]
Recette ChocoBoise (entremet chocolat, framboise, citron et noisette)

ChocoBoise (entremet chocolat, framboise, citron et noisette)

Le chocoBoise est un mélange de différents parfums que j'aime particulièrement. Je l'ai fait pour l'anniversaire de mon homme. Bien sûr, il y avait des bougies et des mini feu d'artifice. Vous savez les grands bâtonnets qui font des étincelles. Le[...]
Recette De retour de vacances avec les photos de mes entremets (framboise et chocolat !) et de mes macarons

De retour de vacances avec les photos de mes entremets (framboise et chocolat !) et de mes macarons

Me voici de retour , sans recette (ou plutôt des recettes déjà publiées) mais avec des photos . Comme je vous en avais parlé avant mon départ en vacances, j'ai réalisé pour mon anniversaire un entremet, à la framboise , pour lequel[...]
Que boire avec les desserts au chocolat ?

Que boire avec les desserts au chocolat ?

98 votes

Vous pensez sans doute que la légèreté du champagne contrebalance la richesse aromatique du chocolat, pour un mariage heureux. C'est tout le contraire ! L'amertume du chocolat noir tue l'âpreté des vins pétillants, et vice et versa. Que boire avec les desserts au...

Recette Entremet à l'amande, chocolat, framboises et son glaçage marbré

Entremet à l'amande, chocolat, framboises et son glaçage marbré

Bonjour ! Voici le gâteau d'anniversaire que j'ai réalisé pour les 79 ans de ma mamie ! Il a eu un grand succès, il était vraiment excellent ! C'est une recette très simple, et il est vraiment rapide à réaliser. Il se compose d'un biscuit à[...]
Recette Dessert de fêtes : Entremet mousseux Chocolat Framboises

Dessert de fêtes : Entremet mousseux Chocolat Framboises

La grosse question : que faire comme gâteau quand on n'a pas le temps de faire des courses, du chocolat dans les placards, des framboises surgelées, et du mascarpone? On trouve une recette dans un magazine mis de côté, et on se met au boulot! J'ai[...]
Recette Entremets individuels chocolat-framboises

Entremets individuels chocolat-framboises

Pour l'anniversaire de ma soeur je lui est concocté un joli petit dessert choco-framboises qu'elle a apprécié. J'ai fait le gâteau avec la recette du leflee, je vous l' avais bien dit qu'il était à faire et à refaire.[...]
Recette Entremet au chocolat Claude Trobon V2.0 ? Parfum framboise

Entremet au chocolat Claude Trobon V2.0 ? Parfum framboise

Nouvelle mouture de l?entremet au chocolat Claude Trobon avec un parfum framboise cette fois-ci. Prévoyez 2 bonnes heures pour la réalisation et une nuit au frais. A préparer la veille donc. Pour 1 gâteaux 8-10 parts (H4cm[...]
Recette Entremets framboises chocolat coco et croustillant pistache

Entremets framboises chocolat coco et croustillant pistache

Un départ pour le bout du monde, là où on voit autant de kangourous que de vaches en Normandie (ok j'exagère sûrement) ça mérite un beau dessert pour bien clôturer un chapitre et en commencer un nouveau. Big et son Mr fêtaient ce tournant hier,[...]



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