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Entremets avec framboise, pistache 15 recettes

Recette Entremets marie antoinette – framboise et pistache

Entremets marie antoinette – framboise et pistache

27 votes, 7 commentaires
Sans gluten
Dessertmoyen540 kcal2 heures, 10 minutes
Ingrédients: 200 grammes de chocolat blanc colorant en poudre rose Pour la mousse framboise 300 grammes de framboises 100 grammes de sucre 5 blancs d’oeufs 4 feuilles de gélatine Pour la dacquoise pistache 100 grammes de poudre pistache 50 grammes de poudre d...
Recette Entremets plaisir pistache, chocolat et framboises...

Entremets "plaisir" pistache, chocolat et framboises...

1 vote
Dessertfacile680 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: Le biscuit au cacao : - 2 œufs - 2 jaunes d' œufs - 2 blancs d' œufs - 100+20 g de sucre en poudre - 30 g de farine - 25 g de cacao La compotée de framboises : - 300 g de framboises surgelées (brisures) - 5 feuilles de gélatine - 70 g de su...
Recette Entremet framboises, coeur de pistache

Entremet framboises, coeur de pistache

1 vote
Végétarien
Autrefacile444 kcal29 minutes
Ingrédients: La dacquoise: - 4 blancs d'oeufs - 45 g de sucre semoule - 130 g de sucre glace - 120 g de poudre d'amandes - 20 g de farine La mousse à la pistache : - 30 cl de crème liquide minimum 30% de matière grasse mise au frigo au moins une heure avant util...
Recette Entremets chocolat, mousseline de pistache et framboise

Entremets chocolat, mousseline de pistache et framboise


Végétarien
Dessertfacile534 kcal45 minutes
Ingrédients: Pour le biscuit : - 80 g de chocolat - 80 g de beurre - 2 oeufs - 70 g de sucre - 30 g de farine - 50 g de crêpes dentelles Pour la mousseline de pistache et la finition : - 50 g de pâte de pistache - 25 cl de lait - 2 oeufs - 50 g de sucre ...
Recette Entremets framboises chocolat coco et croustillant pistache

Entremets framboises chocolat coco et croustillant pistache


Végétarien
Dessertmoyen20 minutes20 minutes
Ingrédients: Génoise : - 4 oeufs - 120 g de farine - 120 g de sucre - 1 demi sachet de levure La mousse framboises : - 200 g de coulis de framboises - 200 g de tofu soyeux - 2 g d'agar-agar - 40 g de sucre - 2 cuillère à soupe de coco râpée La mousse chocolat :...
Pistaches ou noix heureuses !

Pistaches ou noix heureuses !

6 votes

Avec un âge de environ 9000 années, les pistaches sont une des plus anciennes noix comestibles sur terre. Originaire du Moyen-Orient, l'Iran, la Syrie et la Grèce, les pistaches appartiennent à la même famille que les noix de cajou, Anacardiaceae.

Recette Entremet framboise, pistache, macaron

Entremet framboise, pistache, macaron


Dessertfacile90 minutes65 minutes
Ingrédients: Le financier : - 50 g blanc d’œuf - 60 g de poudre d'amande - 45 g sucre glace - 15 g de farine - 50 g de beurre - 2 cuillères à soupe de poudre de pistache - 1 cuillère à soupe de pistache fraîche - 30 g de framboises surgelées (brisures) Le...
Recette Entremet pistache framboise trop beau

Entremet pistache framboise trop beau


Dessertfacile582 kcal1 heure
Ingrédients: Le financier: - 50 g blanc d’œuf - 60 g de poudre d'amande - 45 g sucre glace - 15 g de farine - 50 g de beurre - 2 cuillères à soupe de poudre de pistache - 1 cuillère à soupe de pistache fraîche - 30 g de framboises surgelées (brisures) L...
Recette Entremet au chocolat à la framboise et aux pistaches

Entremet au chocolat à la framboise et aux pistaches


Végétarien
Dessertfacile493 kcal40 minutes
Ingrédients: Pour le praliné feuilleté à la pistache - 1 quinzaine de gaufrettes dentelles ou crêpes dentelles - 150 grammes de chocolat blanc - 200 grammes de pistaches non salées - 50 grammes de sucre Pour la mousse au chocolat - 200 grammes de chocolat noir -...
Recette Dacquoises a la crème de pistache et aux framboises

Dacquoises a la crème de pistache et aux framboises


Dessertfacile471 kcal40 minutes
Ingrédients: Pour les dacquoises amandes : - 4 blancs d'oeufs - 50 g de sucre en poudre - 110 g de poudre d'amandes - 110 g de sucre glace - 40 g de farine Pour la mousseline à la pistache : - 25 cl de lait entier - 30 g de sucre en poudre - 2 jaunes d'oeufs - 2...
Recette Mini panna cottas lights au fromage blanc à la framboise et pistaches

Mini panna cottas lights au fromage blanc à la framboise et pistaches


Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeuf
Apéritiffacile59 kcal15 minutes
Ingrédients: - 100 g de fromage blanc allégé à la framboise - 80 g de lait demi écrémé - 1 cuillère à café d'agar agar - quelques pistaches...
Ptitchef a testé : la confiture

Ptitchef a testé : la confiture "Ma Divine"

1 vote

À l'approche de la Chandeleur, les bonnes odeurs de crêpes envahissent nos cuisines. Quoi de mieux que la confiture pour sublimer nos bonnes crêpes bien chaudes ? L'équipe de Ptitchef a testé pour vous la confiture "Ma Divine Framboise & Chocolat".

Recette Panna cotta pistaches et framboises

Panna cotta pistaches et framboises


Sans glutenSans oeuf
Dessertfacile1161 kcal15 minutes
Ingrédients: _ 60 cl de crème fraîche liquide _ 60 g de sucre _ 2 cuillères à soupe de pâte de pistache Esprit Gourmand _ 4 feuilles de gélatine alimentaire _ de la confiture de framboises _ quelques gouttes de colorant vert...
Recette Entremet aux fruits rouges

Entremet aux fruits rouges

11 votes
Dessertmoyen393 kcal1 heure, 45 minutes
Ingrédients: Pour la base moelleuse à la pistache : 80 g de pistaches (mondées) 3 oeufs 80 g de sucre 10 g de maïzena 1 càc de levure chimique Sel Pour la mousse aux fruits rouges : 2 feuilles de gélatine 150 g de crème fleurette (ou crème liquide ent...
Recette Tiramisu aux framboises & aux pistaches

Tiramisu aux framboises & aux pistaches


Dessertfacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: - 160 g de framboises - 4 oeufs - 300 g de mascarpone - 100 g de sucre en poudre - 75 g de pistaches émondées - 1 petit verre d'Amaretto - Biscuits cuillère...
Recette Entremet frambistache

Entremet frambistache


Dessertfacile386 kcal50 minutes
Ingrédients: Pour un entremet de 20 cm de diamètre: Le biscuit: - 60 g de poudre d'amande tamisée - 45 g de sucre glace - 15 g de farine - 50 g de blanc d’œuf - 50 g de beurre fondu - 1 cuillère à soupe de pâte de pistache - 30 g de framboises surgelées - 1 cuil...
Recette Entremets tutti-frutti c.felder

Entremets tutti-frutti c.felder


Sans gluten
Dessertmoyen665 kcal3 heures, 35 minutes
Ingrédients: La dacquoise croustillante noisettes et pralin : - 100 g de noisettes entières - 50 g de pralin - 85 g de sucre glace - 150 g de blancs d’œuf (environ 5) - 40 g de sucre semoule La bavaroise au chocolat blanc et Cointreau : - 1 feuille de gélat...


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