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EPINARDS A LA CREME

Par (Voir son site)


Parce que les recettes les plus simples sont souvent les meilleures !!


epinards


Pour 4


1kg d'épinards frais


De la crème fraîche


De l'huile d'olive


De l'ail


Du sel


Laver les épinards (c'est le plus long)


Les mettre dans une cocotte sur le feu.


Très vite (5 minutes) quand ils ont rendu leur eau et diminué de volume stopper la cuisson et les égoutter.


Remettre la cocotte sur le feu avec un fond d'huile d'olive et mettre les épinards égouttés.


Assaisonner d'ail et de sel et ajouter 3 bonnes cuillères de crème fraîche épaisse.


Mélanger, lorsque la crème est fondue c'est prêt.


C'est comme ça que je les préfère ... pas la peine de grand tralala.


DSCN7058





Et vous ??? comment vous les préférez ???

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Par La cuisine des souris (Voir son site)






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