Posté le 23/06/2008 06:37:00 Par Chez Pupuce (Voir son site)
Voulant essayer l'escalope de jambon que je ne connaissais pas, et ayant peu de temps devant moi, il en est sorti une assiette toute simple mais bien bonne!!!
Ingrédients pour 1 personne:
* 1 verre cru de coquillettes
* 1 escalope de jambon
* 1 tomate
* 1 carotte
* de l'oignon
Préparation:
1) Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante.
2) Parallèlement, hachez finement la tomate et l'escalope. Faites revenir l'oignon et ajoutez l'escalope, la tomate et la carotte coupée en petits dés.
3) Une fois les pâtes cuites, mélangez les dans la sauteuse et faites mijotez encore quelques minutes.
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