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Faisan avec marron

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Recette Faisan farci - gefüllte fasanenbrust

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Platfacile
15 minutes95 minutes
Ingrédients: - de poitrine de faisan, des os - des légumes (carotte, sellerie, oignon, tomate, thym, laurier, ail, poireaux .....) - un peu de porto rouge - du vi...
Recette Faisan aux pruneaux et aux chasselas - fasan mit pflaumen und chasselas-trauben

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Platfacile
20 minutes40 minutes
Ingrédients: - viande de faisan - marrons - échalotes - lard - porto blanc - un peu de pruneaux - des pommes ou des noix - poivre - sel - des chasselas...



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