Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Fait maison

1938 recettes

Après avoir été longtemps boudée, la cuisine faite maison à de nouveau le vent en poupe. Aujourd'hui, les consommateurs ont tendance à se méfier des plats tout faits. Le fait maison par contre, est perçu comme gage de qualité, il inspire confiance car on sait exactement de quoi se compose son assiette. Les recettes de plats faits maison simples et délicieux sont légions sur internet. Cuisiner redevient un plaisir.

Critères

Recette Chocolats maison, fourrés au chocolat blanc et pralin

Chocolats maison, fourrés au chocolat blanc et pralin

178 votes
Sans glutenVégétarienSans oeuf
Dessertfacile379 kcal25 minutes
Ingrédients: 100Gr de chocolat noir 50Gr de chocolat au lait (de bonne qualité) 100Gr de chocolat blanc (de bonne qualité) 30Gr de pralin...
Recette Nutella maison

Nutella maison

137 votes
VégétarienSans oeuf
autrefacile471 kcal15 minutes
Ingrédients: - 100 g de chocolat Dessert - 200 g de Lait Concentré Sucré - 100 g de beurre - 50 g de poudre de noisette...
Recette Rillettes maison

Rillettes maison

136 votes
Sans oeufSans fruit à coque
Entréemoyen1044 kcal3 heures, 20 minutes
Ingrédients: 2kg de poitrine de porc fraîche 20g de sel 5g de poivre 2 feuilles de laurier 1 branche de thym...
Recette Mini-burger maison jambon emmental

Mini-burger maison jambon emmental

102 votes
EntréeDifficile400 kcal2 heures, 12 minutes
Ingrédients: Pour la pâte à Burger : 500 gr de farine 1 pincée de sel 1 sachet de levure de boulangerie 1 oeuf (+ 1 oeuf pour la dorure) 10 cl de lait 6 cl d...
Recette Glace à la vanille maison (sans sorbetière)

Glace à la vanille maison (sans sorbetière)

98 votes
Sans glutenVégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile215 kcal10 minutes
Ingrédients: 250 ml de crème entière liquide 6 cuillères à soupe de sucre 2 oeufs 1 gousse de vanille...
Les hamburgers : aussi simples à faire qu'à manger !

Les hamburgers : aussi simples à faire qu'à manger !

64 votes

Un steak haché bien grillé surmonté d'une tranche de fromage fondante, le vert croquant d'une feuille de salade, le rouge d'une tomate, les lamelles blanches de l'oignon, l'ensemble confortablement lové entre deux buns bien ronds : quelles que soient nos convictions...

Recette Nutella maison

Nutella maison

89 votes
autrefacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: * 100 g de chocolat au lait de bonne qualité * 3 cl d’huile de noisettes (ou 30 g de beurre) * 125 g de noisettes en poudre * 2 pet...
Recette Tapenade maison

Tapenade maison

85 votes
Sans glutenSans laitSans oeufSans fruit à coque
autrefacile458 kcal5 minutes
Ingrédients: 200g d’olives noires (ou vertes dénoyautées) 50g de câpres 10 anchois en boîte 1 gousse d’ail Jus d’un citron 10cl d’huile d’olive Poivre...
Recette Glace maison au chocolat

Glace maison au chocolat

82 votes
Sans glutenSans fruit à coque
Dessertmoyen246 kcal20 minutes
Ingrédients: 1/2 litre de lait entier 4 jaunes d'oeufs 120g de sucre 3 cuillères à café bombée de cacao 100% non sucré...
Recette Mikado maison

Mikado maison

80 votes
Dessertmoyen1 heure8 minutes
Ingrédients: 150gr de beurre 100gr de sucre glace une pincée de sel 2 oeufs 250 gr de farine 3/4 d'une tablette de chocolat patissier noir, au lait ou blanc (selon...
Recette Fajitas 100% maison

Fajitas 100% maison

79 votes
Sans oeuf
PlatDifficile373 kcal1 heure, 20 minutes
Ingrédients: Pour la pâte : 600 gr de farine 1 paquet de levure chimique 370 gr de lait tiède 120 gr d’huile 1 pincée de sucre Pour la farce : 2 escalopes...
Du yaourt fait maison ?

Du yaourt fait maison ?

11 votes

Le yaourt possède de nombreux avantages pour la santé. Il est riche en calcium, nécessaire pour construire des os sains, fournit des vitamines B et de l’acide folique, il contribue à l'irrigation sanguine du corps et contient des bactéries saines "amicales", qui...

Recette Mes premiers chocolats maison !

Mes premiers chocolats maison !

78 votes
Sans glutenVégétarienSans oeuf
autrefacile253 kcal35 minutes
Ingrédients: - du chocolat Façon praliné : - 2 cuillères à soupe de praliné - 3 cuillères à soupe de poudre d'amandes Façon ferrero rochers : - des noisette...
Recette Tarte aux fraises 100 % maison

Tarte aux fraises 100 % maison

78 votes
Sans fruit à coque
Dessertmoyen455 kcal50 minutes
Ingrédients: Pour la pâte sablée : 200g de farine 60g de sucre en poudre 60g de beurre froid 2 jaunes d'oeufs 1 c.à.s de lait 1 pincée de sel Pour la cr...
Recette Snickers maison

Snickers maison

60 votes
Dessertfacile30 minutes0 minutes
Ingrédients: Pour le nougat 55 g de beurre 225 g de sucre 60 ml de lait concentré non sucré 1 pot (213 g) de fluff (pâte à tartiner au marshmallow) 50 g de be...
Recette Tomate mozzarella au pesto de basilic maison & réduction de vinaigre balsamique

Tomate mozzarella au pesto de basilic maison & réduction de vinaigre balsamique

60 votes
Entréefacile15 minutes2 minutes
Ingrédients: Pour 4 personnes - 4 tomates Coeur de Boeuf, pas trop grosses - 3 boules de mozzarella, di buffala de préférence - 50Ml de vinaigre balsamique ...
Recette Sucettes maison : deuuxième recette

Sucettes maison : deuuxième recette

57 votes
Dessertmoyen40 minutes1 minutes
Ingrédients: Ingrédients : environ 25 sucettes * un paquet de chamallow * des pics à brochette * chocolat noir pâtissier 1/2 tablette * bille...



Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Baguettes de campagne

Baguettes de campagne
pouah !
miam !

Question du moment

Quel légume préférez-vous ?
Votez