FAR BRETON AUX POMMES

Name: Far breton aux pommes
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 10
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de farine; 1 litre de lait entier; 4 oeufs; 250 g de sucre en poudre; 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille liquide; 2 bouchons de rhum ambré; 1 pincée de sel; 3 pommes

On remplace les traditionnels pruneaux présents dans le far breton par des pommes !

Dessert

10 parts

15 min

50 min

facile

300 Kcal

(4.2/5 - 32 votes)
11
822

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Ingrédients

250 g de farine
1 litre de lait entier
4 oeufs
250 g de sucre en poudre
1 cuillère à soupe d'extrait de vanille liquide
2 bouchons de rhum ambré
1 pincée de sel
3 pommes

Coût estimé: 4.13€ (0.41€/part)

Préparation

Mélangez la farine, le sucre, le sel, les œufs, la vanille liquide, le rhum et le lait.
Pelez les pommes et coupez-les en morceaux.
Incorporez-les à la pâte.
Versez la pâte dans un moule à bords haut.
Enfournez à 200°C pendant 50 minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (221g)

Calories: 300Kcal

Glucides: 53.8g
Lipides: 3.9g
Gras sat.: 1.5g
Protéines: 8.8g
Fibres: 1.9g
Sucre: 36.5g
ProPoints: 8
SmartPoints: 13

Végétarien

Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc

Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:

Bonjour, pensez vous qu'il soit possible de remplacer le rhum par un autre alcool, ou pour des enfants, par un autre ingredient? merci d'avance

Réponse:

Oui pas de soucis...

Commentaires des membres (11):

André, 18/11/2023

Franchement excellent

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20/01/2021

4 ou 5 pomme c'est mieux les dore au beurre avec un peut de cassonade flambe au rhum ca retire l'alcool mettre moins de sucre 220gr et un sachet de sucre vannille et la on est au top
pour boire avec un bon cidre fermier du cotentin

J'ai cuisiné cette recette (4) (0) Signaler

23/08/2016

Invitez-moi c'est bon

J'ai cuisiné cette recette (1) (2) Signaler

23/08/2016

Il y a un problème de proportion entre le lait et les oeufs ! À mon avis, je pense qu'1/2 L de lait suffirait amplement.

J'ai cuisiné cette recette (3) (2) Signaler

chea, 22/08/2016

Trop bon. Pourrait, en fait, être réalisé avec bien d'autres fruits, en fonction des saisons.
Excellente idée.

J'ai cuisiné cette recette (5) (0) Signaler

22/08/2016

Recette super merci de fanfan 49 Maine et Loire