Farfalles aux blettes et bacon

Name: Farfalles aux blettes et bacon
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de pâtes; 1 botte de blette; 1 gousse d'ail; 1 paquet de poitrine fumée (7-10 tranches fines); 1 boite de pulpe de tomate; du tabasco

Plat

2 parts

15 min

30 min

facile

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Ingrédients

200 g de pâtes
1 botte de blette
1 gousse d'ail
1 paquet de poitrine fumée (7-10 tranches fines)
1 boite de pulpe de tomate
du tabasco

Préparation

Couper les blettes et les faire cuire à la vapeur environ 6 minutes.
Dans une sauteuse faire revenir l'ail émincé dans un peu d'huile d'olive, y ajouter le bacon coupé en lamelles.
Quand le bacon est doré ajouter les blettes pour qu'elles s'imprègnent du bacon.
Saler. Ajouter la pulpe de tomate, le tabasco et laisser mijoter à feu moyen pendant 10 à 15 minutes.
Servir avec les pâtes et du parmesan râpé.

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