Recette au fenouil et vin blanc

85 recettes

Fenouils au vin blanc à l'orange

(1 vote), (8)

Plat facile 25 min 271 kcal

Ingrédients: 2 fenouils 6 oignons nouveaux 200ml de jus d'orange 125ml de vin blanc 12 grains de coriandre sel et poivre

Sauté de veau aux fenouils

Plat facile 5 min 55 min

Ingrédients: 800 g de viande de veau (moitié sauté moitié tendrons) 1 oignon 6 petits bulbes de fenouils 1 boite de tomate pelées entières préalablement...

Fenouils au four

Plat facile 50 min 375 kcal

Ingrédients: 2 fenouils 60 cl de vin blanc 125 ml de bouillon 2 cuillères à café de zestes de citron + 2 ou 3 rondelles fromage râpé sel et poivre

Maquereaux marinés au vin blanc

Plat facile 10 min 10 min

Ingrédients: 4 petits maquereaux 1/2 bouteille de Muscadet tiré sur lie 1 verre de vinaigre de cidre ou de vin blanc 2 belles carottes 3 petits oignons frais 3...

Salade de fenouil et d'orange

(10 votes), (3) , (255)

Entrée facile 15 min 120 kcal

Ingrédients: 1 fenouil 2 oranges 3 càs de vinaigre de vin blanc (Vernaccia) 2 càs d'huile d'olive

Risotto au fenouil, agrumes et cabillaud

(5 votes), (1) , (62)

Plat moyen 45 min 615 kcal

Ingrédients: 300g de riz Arborio Du dos de cabillaud 2 cs de jus d'orange 1 verre de vin blanc le jus d'un citron vert 700ml de bouillon de volaille chaud 1...

Taralli aux graines de fenouil

(3 votes), (2) , (25)

Apéritif facile 30 min 406 kcal

Ingrédients: 250 g de farine fluide 75 g d’huile d’olive 5 g de sel 5 g de graines de fenouil Vin blanc sec

Pintade farcie aux châtaignes et fenouil sur lit de bulbes de fenouil

(2 votes), (28)

Plat facile 15 min 1 h 30 m

Ingrédients: 500 g à 1 kg de châtaignes 5 branches de fenouil (feuilles, tiges, graines) Gros sel 4 à 5 bulbes de fenouil 1 grosse pintade Huile d'olive 100 ml...

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Mille-feuille de fenouil au confit d'agneau, aromates et rougets-barbets aux épices..

(2 votes), (2)

Entrée facile 25 min 20 min

Ingrédients: 3 rougets-barbets de 450 g mélange d'épices : pistils de safran, curcuma, gros sel de Guérande, paprika, semoule d?ail farine 4 bulbes de fenouil...

Bar moelleux au citron & gingembre & graines de fenouil caramélisées

(2 votes), (64)

Plat facile 20 min 1 heure

Ingrédients: 1 bar de 1.2kg environ 5cl d'huile d'olive citron-gingembre (A l'Olivier) fleur de sel et poivre blanc 10cl de fond de veau 1 échalote 1 demi jus...

Pintade au fenouil - fenchel-perlhuhn

(1 vote), (38)

Plat facile 35 min 340 kcal

Ingrédients: pintade sel et poivre Espelette des oignons rouges du lard 2 gousses d'ail huile d'olive un peu de vin blanc

Sauté de veau au fenouil et moutarde à l'ancienne

(4 votes), (27)

Plat facile 1 h 5 m 564 kcal

Ingrédients: 600 g de sauté de veau 3 fenouils 10 cL de vin blanc 3 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 2 cuillères à soupe de crème fraîche

Salade crémeuse d'asperges, d'épinards et de fenouil à l'estragon

(2 votes), (19)

Entrée facile 30 min

Ingrédients: 1 petit bulbe de fenouil, tranché très finement Sel 1 botte d'asperges parées, blanchies 2 minutes et coupées en tronçons de 2 po 6 tasses de...

Rascasse au four sur lit de fenouil

(1 vote), (4)

Plat facile 20 min 35 min

Ingrédients: 1 belle rascasse rouge de 1,5 kg un citron un bulbe de fenouil graines de fenouils un gros oignon 2 tomates bien rouges 12 cl de vin blanc sec...

Salade d'hiver croquante: ananas, fenouil et épinards

(1 vote), (3)

Entrée facile 20 min 149 kcal

Ingrédients: 8 tranches d'ananas de 2 à 3 mm d'épaisseur 1 bulbe de fenouil 4 poignées de pousses d'épinards 2 échalotes émincées très finement 8 cuillères à...

Risotto de sarrasin au fenouil et poulet

(1 vote), (7)

Plat moyen 10 min 25 min

Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 3 belles escaloppes de poulet 1 beau fenouil 1 gros oignon 250 g de sarrasin 3/4 de litre de bouillon de volaille 100...

Fenouil et carottes braisés au lard et quatre epices

(1 vote), (14)

Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: 1 fenouil 2 carottes 1 oignon rosé de Roscoff 1 morceau de lard fumé 1 verre de vin blanc sec 1 verre d'eau 2 cubes de bouillon de volaille 1...

Potage de courge musquée "butternut" et de fenouil

(1 vote), (1) , (1)

Plat facile 45 min 647 kcal

Ingrédients: 1 courge musquée "butternut" d'environ 1,5 kg ou 3 lb, épluchée et taillée en morceaux d'environ 2,5 cm ou 1 po 1/2 bulbe de fenouil émincé 1...