Fête de la Bière, Recette Fête de la Bière

Posté le 19/09/2008 07:47:00 Par Bretzel et cafe creme (Voir son site)

175ème édition de la fête de la Bière à Munich cette année.
Quelques trucs pour ceux qui souhaitent s?y rendre?à condition d?avoir réservé hôtel et billet d?avion bien à l?avance. Viel Spa? !

Les dates
Du 20 septembre au 5 octobre 2008

Le lieu
Rendez-vous sur la Theresenwiese, un terrain de 60 ha au sud ouest de la ville
Métro ligne U3 et U6 / Arrêt Goetheplatz ou Poccistrasse
Métro ligne U4 et U5 / Arrêt Schwanthalerhöhe ou Theresenwiese
Train lignes S1 à S8 / Arrêt Hackerbrücke

Le week end d?ouverture
Samedi 20 septembre, défilé de chars attelés à 10h45 au départ de Sonnenstrasse
Ouverture officielle de la fête de la bière à 12h devant la tente Schottenhammel. O?zapft is !
Dimanche 21 septembre, défilé de costumes traditionnels à 10h au départ de Maximilianstrasse.

Les horaires
Tous les jours de 10h à 23h30. Après-midi « spécial familles » le mardi de 12h à 18h.
Et pour ceux qui veulent aller jusqu?au bout de la nuit, soirées After Wies?n Specials dans divers bars et restaurants de la ville : Lenbach, Park Café, Schrannenhalle, 8seasons, ?

La tenue
Vous pourrez opter pour la tenue traditionnelle : Dirdl pour Madame, Lederhose pour Monsieur mais un jean et un tee shirt feront aussi l?affaire (il faudra juste assumer votre statut de touriste).

Les chansons
Sous les tentes, des orchestres reprennent chansons et musiques traditionnelles mais aussi les tubes des années 80. Cliquez ici et là pour vous mettre dans l?ambiance.

Les boissons et la nourriture
Les bières sont fournies par les grandes brasseries de la ville qui ont chacune une tente à leur nom. « Ein Ma? » (une chope de 1 litre de bière) vous coûtera cette année 8.50 euros. Manger liquide, c?est bien mais pour tenir le choc, pensez à commander un bretzel ou un demi-poulet grillé pour accompagner votre bière.
Cette année, Alfons Schuhbeck, le très médiatique chef étoilé, se met à la street food avec un stand de hamburgers. Et pour les becs sucrés, allez faire un tour à la Bodo?s Cafézelt pour vous régaler d?un Krapfen, d?une part de Strudel ou encore d?un Kaiserschmarren.

Mon grain de sel
Vous retrouverez toutes les informations sur le site officiel de la fête de la Bière

Mémo en V.O. : fête de la bière ? Oktoberfest

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