Posté le 04/09/2008 14:05:00 Par Cuisine & vous... (Voir son site)
Légers et crousti-moelleux, des feuilletés délicieux!
Les ingrédients:
Pâte feuillétée
fromage de chèvre + fromage en portion+ gruyère rapé
un peu de crème béchamel (facultatif)
1jaune d'oeuf pour la déco
grains de nigelle pour la déco
La recette:
Mélanger les fromages et la crème Béchamel (j'y ai mis un peu de poivre).
Abaisser la pâte sur un plan de travail légèrement fariné en un grand rectangle d'un 1/2 CM d'épaisseur
Découper cette abaisse en bandelettes puis en petits rectangles de 10 x 8 cm
Garnir les rectangles de pâte de la garniture aux fromages et plier en deux. Pincer les bords pour bien les souder
Badigeonner les feuilletés au jaune d'oeufs et parsemer de graines de nigelle
Disposez sur une plaque allant au four préchauffé à 180 C jusqu'à ce qu'ils soient gonglés
Servir chaud
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feuilletés au fromage/jambon façon pizza
Ajouté le 01/02/2007 16:02:25
je viens de faire cette recette car j'avais de la pâte feuilletée!! j'ai aussi fais un potage au cresson!! aujourd'hui matin j'ai conduis comme tous les jeudis ma maman chez la coiffeuse et puis je l'ai conduis faire des courses!! je suis[...]http://mickymath.canalblog.com/archives/2007/...
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Feuilletés au fromageAjouté le 12/11/2007 20:16:00
Pfff quelle journée.... Sur ce en petite recette qui a déjà un air de Noël... tout en ayant l'air d'une fin de mois/semaine quand le frigo est vide! Ingrédients: Alors il vous faut: un reste de pâte feuilletée amoureusement[...]http://metsencore.canalblog.com/archives/2007...
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Feuilletés au FromageAjouté le 07/04/2007 18:51:00
Sur le même principe que les palmiers , mais roulés en spirale. 1 rouleau de pâte feuilletée fromage râpé sauce tomate sauce poivron aubergine (c'est de la sauce italienne pour les pâtes, au rayon pâtes) Couper la pâte feuilletée[...]http://charlotine.canalblog.com/archives/2007...
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Petits feuilletés torsadés, épicés au fromageAjouté le 02/01/2008 14:55:00
Voici des petits feuilletés très sympathiques, délicieux et qui en jettent ! J'ai récupéré la recette chez ma mère. Elle a acheté un petit bouquin de recettes d'amuses-gueules que j'ai rapidement feuillété la dernière[...]http://seveuh.canalblog.com/archives/2008/01/...
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Feuilletés au fromage frais.Ajouté le 14/01/2008 08:21:00
Des petits feuilletés de féta et de Saint- Moret, parfumés à la menthe. Vraiment très bons chauds ou froids. A grignoter des bouts des doigts à l'apéro ou en entrée avec une belle salade mélangée. La prochaine fois, j'ajouterai du[...]http://moncabanon.canalblog.com/archives/2008...
